天津桑叶茶-天津心意家庭农场-天津桑叶茶加工

每年的5月份是桑葚大量上市的季节，但新鲜的桑葚，一般情况下，果农都不会打，这是因为蚕吃了这样的桑叶就会死掉，

此外，桑葚的果皮很薄，不便于清洗，很多人认为洗了话感觉就没法吃了。但是，如果不洗，桑葚表面虽然不会被污染，但是还是会落上一些灰尘和微生物，因此从卫生安全的角度来说，还是清洗下比较好。

由于桑葚表面凹凸不平，缝隙里夹杂了脏东西就很难洗干净，天津桑叶茶，而且稍微用力，皮就破了。那么新鲜的桑葚该怎么清洗呢？

入春以来，天津蓟州区心意家庭农场的桑葚园进入采摘期，“台湾长果”等桑葚硕果飘香，前来观光和采摘的游客络绎不绝，场景火热。这里共7个温室桑葚大棚，面积达20多亩。

桑子酒的制作方法1、选择桑葚

桑葚z好选择刚刚采摘回来的，自己家里有是z好的，如果自己家里没有，就去菜市场挑选那些刚刚摘下来的新鲜桑葚，一般颜色较深，黑色或者黑红色的桑葚是较为成熟的，味道更甜。挑选好之后，用清水洗干净，并控干上面的水分。

2、捣碎桑葚

将完全晾干了水分的桑葚放到容器里面，一小把一小把地捣碎，有榨汁机的话，也可以放到榨汁机里面榨成汁，这样更加有利于发酵。让后将榨好的汁倒入到准备好的容器里面，z好是玻璃的，这样我们可以随时透过玻璃查看桑子酒的状况。

3、制作桑子酒

一般桑葚枝叶加到容器的一半左右就可以了，因为桑葚要发酵膨胀，天津桑叶茶生产农场，要给它流出发酵的空间。接着，加入适量的冰糖，按照个人口味来加，喜甜的可以稍微多加一点。之后，再盖上盖子，注意，盖子不要完全盖实，发酵的时候，容易膨胀爆乍。阴凉保存一个月左右就行了。

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桑葚直接用流水冲洗就能洗干净，再清洗它的时候z好准备一个网筛和一个干净的盆，把它放在网筛中再放到盆中，然后用流水冲洗，在洗的过程中可以用手把网筛端起来轻轻晃动，让它与流水充分接触，这样就能把它表面的脏东西洗干净，z把它取出控干水分就能吃。