面包糠批发厂家-日照面包糠-普天食品(查看)

用手把已发硬的面包揉碎。di一次揉碎之后。用大孔筛过筛。次过筛完毕。过筛之后，再把大颗粒揉碎，再稍稍用大孔筛过筛。拣出色泽不均匀的面包屑。放入烤箱中层180度10分钟去除水分，日照面包糠，调查可别烤焦了，不然面包屑色泽会不一致。冷却后密封保存，尽快食用。临沂普天食品有限公司

面包糠的养分价值，吃面包糠的优点

临沂普天食品有限公司，生产面包糠，面包屑，日式面包糠

面包糠怎么沾得牢固？

可以在裹面包糠之前裹上一些鸡蛋液或者水淀粉。

面包糠是混合了谷物面团或者小麦面团，面包糠价钱，然后经过发酵、烤制、老化、打碎、干燥而形成的一种碎屑产品，面包糠批发厂家，广泛用于西餐油炸裹粉的后一步，如果不沾取液体的话，面包糠很难沾得牢，因此，可以考虑在物体上面沾鸡蛋液或者水淀粉，想营养一些就沾鸡蛋液；想经济实惠的话就沾一些水淀粉在上面。

面包糠和炸鸡粉区别为：味道不同、裹粉次数不同、用途不同。

一、味道不同

1、面包糠：面包糠的味道比较淡是用吐司面包的原材料，然后经过去皮和切片制作而成的粉末。

2、炸鸡粉：炸鸡粉经过加工添加了盐等调味料。所以在使用炸鸡粉的时候就不要放盐或少放盐味精等调味料。

二、裹粉次数不同

1、面包糠：面包糠只需要裹在食物上面一层，将腌制好的原料按生粉、蛋液丶面包糠的顺序包裹住原料，然后入油锅炸。

2、炸鸡粉：炸鸡粉一般需要裹两次，在腌制好原料后，先裹上一层粉压实，再在清水中迅速过一下，面包糠供应商，使表面湿润，再按同样方法裹上炸粉，抖去浮粉，然后入油锅炸。