咸香酥脆,吃上一颗,口齿留香,真是太美味了,比外面买的还要好吃,而且成本低,吃得过瘾。酒鬼花生虽好吃,但是怎样做,才能让花生嘎嘣脆呢?今天现在哈妹就给大家介绍一个秘诀:先冻后炸,能够让花生变得非常香脆哦!做酒鬼花生,直接下锅炸是不对的,牢记3个小技巧,把这些东西投入到热水中,并把花生放入开始浸泡,需要注意的是在浸泡前把花生的皮给剥了。
它们制作简单,清爽爽口。无论是在大酒店的餐桌还是家庭聚会,美味的花生都是不可或缺的。[酒鬼花生]制作简单快捷,酒鬼花生厂家,非常适合在家吃.然后开始炒花生。不要开火,把沥干水分的花生放进锅里,然后加油,油与花生的比例大概是5:1。也叫做花生米。花生的用途花生仁的用途很广,既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。如果打算第二天再吃,可以不捏口,泡一夜,花生就入味了。
菜名:酒鬼花生;配料:花生米500克,山东酒鬼花生,油400克,干辣椒10克,酒鬼花生厂,干花椒1小把,盐适量,辣椒粉适量,花椒粉适量;特色:香辣适宜,美味下酒菜。自制酒鬼花生的配料美图自制酒鬼花生的做法如下:先把我们的花生去外壳,剩余的花生仁在清水下面冲洗干净,倒入一个盆子里面浸泡9小时以上(提个晚上泡上就行了)。浸泡过的花生米外皮很容易就剥掉了,接着再把剥皮的花生米掰成两片,装入一个干净的塑料袋放入冰箱冷冻室冷冻一天一夜(不过冻两天效果更好哦)。
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