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第三个时代就是U型模式单件流的生产方式,这种方式主要解决了标准动作与非标准动作的问题,即让流水线的员工尽量只做标准的动作,裁片的拿、车、放三个动作,其它寻找、搬运的工作由专门的一个人完成,这个人我们称作“水蜘蛛”。将流程按照部件的前后顺序进行排列,根据每个部件的起始位置设定投入、产出点,这些点就是需要水蜘蛛传递裁片的点,这样每个员工就可以只拿自己需要的裁片进行加工。多点投入单件流的优势主要在以下三方面:一是后拉式生产方式,员工按照节奏时间传递,形成整条生产线的紧张工作氛围;二是地减少了作业员的浪费动作;三是流程更加灵活,实现了一人多机操作,全能工也更好地发挥了作用。这种生产方式要求企业要有较强的执行力,问题暴露了要及时解决,否则拉紧的链条一旦断裂,就会造成很大的损失。当企业把暴露的问题一点点解决后,整个管理水平也相应提高
传统服装供应链“库存”问题
传统服装供应链从商品企划到设计,再到采购生产和仓储物流,大致需要3-6个月时间,以往都是采取前推的方式,通过提前设计、生产大批量备货模式,这种模式就好比“拳击比赛”,积蓄力量以其达到一击,一旦没有“击中”就会带来大量库存,所以业界才会有“中国的服装品牌商三年不生产衣服,都有衣服卖”的说法。
而现在服装进入快时尚时代和电商时代,服装更多是以小批量生产,快速返单时代,这种模式就像“咏春”,寻找机会,找准目标,一旦击中目标,快速“连击”。这种打法不但以力量寻找目标,保留有生力量,女装衣服批发,降低损失,而且又以快力量给予对手打击。而对于服装业来说,就是以小批量多款式试销,再根据以销定产,快速反应。这种小批量、短交期的特点,给传统服装供应链带来新的困境。也给传统服装供应链转型升级的方向。这种以需定产的快反模式,也是跟马云提出的“新制造、新零售”基本思想相吻合。
服装供应链管理,大多数认为是对面辅料供应商,各种辅助供应链,物流供应商的管理;其实供应链管理,开发/采购/生产/配发环节,以及质量/货期/库存不达标,看上去是执行问题,究其根源都是计划问题,都是公司内部管理的延伸。
服装供应链管理可以划分为以下几个阶段:初级阶段:供应商不断更换,停留在盲目向供应商提要求阶段,与供应商针锋相对。从品牌内部分析:品牌没有定性,没办法理管内部需求。系统管理阶段:梳理供应商准入,供应商KPI绩效考核,真正利用供应商KPI成绩安排采购及处理生产。从品牌内部分析:品牌给供应商公平竞争管机会,KPI设定维度决定了品牌供应商的管理能力。数据共享,协同管理:ERP/SCM系统上线,核心供应商可以把品质信息,进度信息等录入系统;上游到下游数据流形成。从品牌内部分析:由自行管控向赋予供应商职能转变,供应商自我管理能力提升。资源整合:供应商与品牌共同体,参与产品研发/开发,关心产品销售,品牌关心供应商营运效益。从品牌内部分析:赋能供应商,整合优势,目标共赢。对号入座,看看处于哪个阶段?
上面提到:“供应链计划”,内部需求是计划,往往内部需求处在“不好管,不敢管,管不了”,采购计划生产计划......这些计划不确定,影响货期/质量/库存,同时也影响整个供应生态系统的效益。所以,“计划”是供应链管理的核心。
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