莴苣烘干机之烘干工艺:
原料选择:选择适合成熟的生菜,去除生菜黄叶、老叶、病叶、病斑、畸形、虫眼。清洗切片:清洗生菜表面的土壤,去皮,切片。高温热水:将清洗切片的生菜放入盐糖混合液中热水,热水温度为80-90℃,热水时间为2~3分钟,放入热水池冷却到常温。盐腌制:将整理好的生菜放入盐水中浸泡3~5小时,变软后捞出,放入内沥盐水。恒温干燥:生菜装盘放入材料架,烘干机烘豆角流程,放入空气干燥箱烤。
一般可以采用三个时间段对莴苣进行脱水烘干。
1、初始阶段,采用40-45℃低温烘干2小时,以保证莴苣的色泽,且要加强排湿。
2、莴苣烘干阶段二可以逐渐升温至50-55℃,保温3小时,通过时间控制排湿。
3、经过两次升温后,莴苣烘干后期温度控制在65℃-75℃左右烘干2-3小时左右,含水率在10%左右,干燥完成。
干豆角烘干
豆角也叫豇豆,
俗称芸豆、姜豆、带豆、吊芸豆。豇豆分为长豇豆和米豇豆,属于豆科。豇豆是豆科一年生植物。茎短,半腱性和腱性。华南以卷须为主,其次为侏儒症。凤蝶科一年生缠绕草本植物,有3个小叶,顶生小叶菱形卵形,长5 ~ 13厘米,宽4 ~ 7厘米,顶端尖锐,基部近圆形或宽楔形,两侧,侧生小叶斜卵形;托叶卵形,长约1厘米,向下延伸一小段距离。花萼钟状,;花冠淡紫色,长约2厘米,花柱上部有淡黄毛。豆荚呈线形,下垂,长达40厘米。开花结果期为6-9月。
干豆角加工工艺步骤
1、清洗
洗豆洗净豆角,除去头尾瑕疵。
2、水煮
将洗净的豆角放入沸水锅中煮沸,其间不停翻滚,捞出放凉1分钟左右。
3、冷却
水煮熟后捞出豆角,放入冷水中冷却,捞出沥沥水分。
4、豆角烘干工艺:豆角表面水干燥后,按规格大小,放入烘盘中烘干,推进烘房进行干燥,济宁豆角烘干机,烘干温度为70℃,大形长豆角全电烘干机,烘干12小时至豆角含水率达到15%左右即可。
安徽佳沐智能科技有限公司出品的干豆角烘箱烘干机特点:
1.干燥效果,脱水迅速,完全保留物品原有的色泽和精华。
(1)供应的热空气为纯热空气,热空气的温度根据物品的需求提供,通过设定10℃-75℃的温度范围自动控制。
(2)干燥箱配有推车式悬挂干燥,模拟人工晒太阳。
(3)烘干室的热风被加热到360度,各个方向都没有死角,这样豆类的每个地方都被均匀加热,不会有干燥或干燥的情况。
(4)智能控制面板代替防护罩,只要设定好温度,一定时间后取出豆子即可。该设备特点是干燥后的产品不变色。
秋茭管理:无论一熟茭还是两熟茭,栽植当年只产秋茭,田间管理基本相同。田中早期宜浅,保持水层4~5cm;分蘖后期,即栽后40~50天,逐渐加深到10cm,到7~8月,气温常达35℃以上,应继续加深到12~15cm,以降低地温,控制后期无效小分蘖发生,促进早日孕茭。但田间水位深不宜超过“茭白眼”。秋茭采收期间,气温逐渐转凉,水位又宜逐渐排浅,采收后排浅至3~5cm,后以浅水层或潮湿状态越冬,不能干旱,也不能使根系受冻。
茭白生长量大,要多次追肥。一般在栽植返青后追施次,施入高氮复合肥20公斤/亩。如基肥充足,苗长势旺,也可不施。10~15天后施第二次追肥,以促进早期分蘖,一般施入高氮复合肥10~15公斤/亩。到开始孕茭前,即部分单株开始扁秆,其上部三片外叶平齐时,要及时重施追肥,施入钾、氮为主的复合肥20~25公斤/亩,以促进孕茭。两熟茭早秋栽植的新茭,当年生长期短,故只在栽后10~15天追肥一次,厂家供应豆角烘干机,施入40~50公斤/亩的氮、磷、钾复合肥。
除了施肥外,还要进行田间除草,一般从栽植成活后到田间植株封行前应进行2~4次,但要注意不要损伤茭白根系。在盛夏高温季节,长江流域一般都在7月下旬到8月上旬,要剥除植株基部的黄叶随即踏入行间的泥土作为肥料,以促进通风透光,降低株间温度。冬季植株地上部分全部枯死后,割去残枯茎叶,这样来年萌发新苗可整齐均匀,保持田间清洁及土壤湿润过冬。当气温将降到-5℃以下时应及时防冻。
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