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9.jpg据了解，牛肉面作为襄阳人的传统爱，也成为许多在外襄阳人难以割舍的家乡情结。这款“见见面”牌襄阳牛肉面的诞生，解决了外地襄阳人无法品尝家乡美味的困境。目前，“见见面”牌襄阳牛肉面已经通过食药监部门的生产许可，年后即将在各大商超售卖。调汤料的基本配制方法如下：一、煮肉时调料配方为%，花椒18%香12%，、各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7%。

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3凉好的面条再次入开水过一下，大约1分钟。这一步同时可以下豆芽和青菜一起煮。捞起盛在碗中。4另起一锅，牛肉面培训班，加水煮开，哪里有特色牛肉面培训，放入牛油和牛肉，全部化开之后，将牛油牛肉汤头浇在面上。5撒葱花~根据自己的喜好加醋加辣加蒜，也可以配上黄酒和豆浆，就是襄阳人经典的“过早”了。小贴士1.掸面这个步骤，面馆都是用电风扇吹并且过夜的，冬天可以这样做，夏天就不推荐过夜了。