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发酵罐主要应用于哪些领域

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发酵罐首要应用于乳制品发酵、啤酒发酵、葡萄酒发酵、餐厨垃圾处置设备、食物废水加工、酒厂废水处置设备、沼气发酵设备等领域。

发酵罐在国内首要运用的分类依照发酵罐的设备，分为机械拌和通风的和非机械拌和通风发酵罐，依照微生物的成长代谢需求，小型固体发酵罐价格，分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。

发酵罐的罐体主体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温功用。罐体与上下椭圆头均选用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处置，清洁无死角，而全封闭设计保证物料一直处于无污染的状态下混合、发酵。设备配备空气呼吸孔，CIP清洁喷头，人孔、进出料口等设备。

发酵罐设备选用内循环方法，用拌和桨涣散和打碎气泡，它溶氧速率高，混合作用好。罐体选用SUS304或316L进口不锈钢，罐内配有自动喷淋清洁机头，保证生产过程契合GMP需求。发酵罐在广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等职业。这些年跟着科学技术的不断进步，作为联系国计民生的发酵职业取得了飞速的开展，发酵设备也从传统向现代化方向更新。

用于厌气发酵的发酵罐布局能够较简略。对这类发酵罐的需求是：能封闭；能承受必定压力；有冷却设备;罐内尽量削减设备，消除死角，便于清洁灭菌。酒精和啤酒都属于嫌气发酵产物，其发酵罐因不需求通入昂贵的无菌空气，因此在设备放大，制作和操作时，都比好气发酵设备简略得多。

用于好气发酵的发酵罐因需向罐中接连通入很多无菌空气，并为思考通入空气的利用率，故在发酵罐布局上较为杂乱，常用的有机械拌和式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。

发酵罐设备在现在的工业运用

发酵罐在现在的工业运用上十分常见，取代了传统的培育瓶、酱缸和酒窖等发酵容器，很好的提高功率和产量。

发酵罐作为一种微生物培育反应器能对物料进行混合均匀，使气体在液相中很好的涣散，使固体颗粒在液体中均匀悬浮，订做固体发酵罐价格，使不均匀的另一液相均匀悬浮或充沛乳化，强化物料相间的传质，传热。发酵罐主要有罐体、拌和设备、传热设备、轴封设备等结构组成。根据出产的需求还可增加其他的配件， 如需检修内件和加料、排料会设备各种接收，需求操控和观看物料的温度、压力等，可设备温度计、压力表、视镜等设备。

发酵罐设备的使用方法操作步骤

校正pH电极和溶氧电极。 罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌（121℃，30分钟）。待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好；打开冷却水，固体发酵罐价格，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当；打开发酵罐电源，小型固体发酵罐价格，设置温度、pH、搅拌速度等， 640r/min下开机转动30min，设定溶氧电极为100。待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。