平板的电磁灶也是近几年比较流行的厨房电器，因为平板电磁灶让传统的中式方式得到了一个更好的烹饪环境。让传统的中式烹饪方式由大油烟的烹饪转变成健康的烹饪方式。在烹饪的过程中如果受到长期的油烟会使身体有一定的危害，所以平板的电磁灶出现后，慢慢地融入到人们的日常生活中。橱柜和柜体选用了纯白色的系列，表面平整洁白，让人眼亮。
则平板电磁灶镶嵌在另一边的柜面上，与传统的烹饪方式相似，商用电磁小炒灶品牌，只是把烹饪方式改变了。
国内外电磁灶应用差别大
和国际市场的商业产品的功率是不同的。一般民用电磁炉的功率单炉在3.5KW以下，而中国的大功率电磁灶功率范围在3—25KW之间，基本涵盖了整个国内商用产品的范围。而在国际市场中，因为西餐基本上没有爆炒，商用产品为了市场的需求，基本没有高于8KW的产品。
基于国内爆炒等饮食习惯的基础上，国内炉灶功率较国外商用产品的功率大，一般在25KW以下，并且以凹灶居多。
大功率电磁炉越来越受消费者的欢迎商用大功率电磁炉刚刚面世时，大功率电磁炉价格相比家用电磁炉贵，但是如今已慢慢深受用户青睐。
2、更安全（无明火烹调好处多）大功率电磁炉使用效果与煤气灶完全不同，在使用过程中即不会产生明火，炉面本身亦不发热，炉体内没有高于250℃以上的高温部件，不会发生灼伤事故。同时，广西商用电磁小炒灶，电磁炉表面的耐热陶瓷板，要求放在它上面的金属锅具一定要有足够的接触面积才会产生热能，商用电磁小炒灶按需定制，如接触面积过小，则不会发生电磁感应，当然也就不可能发热了。 次数用完API KEY 超过次数限制
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