其中鉴别艺术品的年代是一门高深的学问。所谓“赝品”就是品，大家担心的就是看不懂“新”、“旧”，而现代的一些仿品不但样子极像真品，连分量都一模一样。但是买到仿品也不要紧，如果是明仿宋、清仿明、民国仿清也有一定的收藏价值，但价钱不会很高。鉴定瓷器的真伪除了亲身实践外，还要多看有关的书籍，多去大拍卖行参观预展，多请教内行。有时买到一件有争议的东西也是好事，那说明它还是有一定价值的。
胎色白中闪灰，胎质干涩、空隙较多从明嘉靖起瓷器胎质已远不如明代早、中期淘炼精细、致密洁白。万历官窑小件仍胎质较细密，但是，大件之物胎质已明显见差，胎质较细、空隙较多，并常见黑色质。瓷釉方面，万历，在明代正统、景泰时期几乎没有生产瓷器，明代永乐青花一束莲盘真品，在我国历史成为瓷器空白期。时期瓷器釉子光润肥厚，釉色泛青。纹饰线条如硬笔所绘万历时期瓷器纹饰采用双线勾勒填色法，而轮廓线条较硬，明代永乐青花一束莲盘拍卖，如用硬笔所绘，由于回青料晕散现象严重，青花填色往往溢出线外；这一时期器物纹饰画风稚拙，如孩童所绘一般；纹饰已趋繁缛，画面缺乏层次；人物、动物、植物常常比例失调.款识每朝代都有专人书写，所以从资料上可以核对笔迹，相差亦不会太大。如果是仿做，青岛明代永乐青花一束莲盘，经常形似而轴线不直、字放不开。
珠明料——产于云南，由钴土矿煅烧而成的青花色料。清代景德镇青花瓷器所用的主要青料，发色鲜明青翠。氧化焰——又称“氧化气氛”，明代永乐青花一束莲盘价值，即在烧窑时窑内空气供给充分，在完全燃烧的情况下产生的一种火焰气氛。我国北方各瓷区烧窑一般都采用氧化焰烧成。还原焰——又称“还原气氛”即在烧窑时窑内空气供给不充分，燃烧不完全的情况下产生的一种火焰气氛。我国南方各瓷区烧窑一般都采用还原焰烧成。
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