冷链运输（Cold-chain transportation）是指在运输全过程中，冷链运输配送，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，冷链运输配送公司，都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链运输方式可以是公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输，也可以是多种运输方式组成的综合运输方式。冷链运输是冷链物流的一个重要环节，冷链运输成本高，而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术，冷链运输管理包含更多的风险和不确定性。
冷链运输的制约事项：关于我国冷链物流的现状，地方都在大力支持和倡导，争取发展。专门人士认为，发展冷链运输可以促使农产品、水产品、畜禽肉等商品的流通，降低资源消耗，从而提高社会资源的利用率。但我国冷链物流行业相对落后，这与其起步晚、技术落后是分不开的。一是设施设备不足。我国大多数易腐物品都是露天装载，而不是冷藏、保温场所。
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