1、酒早是天然产物
人类不是发明了酒，酱香型白酒价格，而是发现了酒。酒里的的成分是酒精(学名是乙醇)，许多物质可以通过多种方式转变成酒精。谷物中的淀粉在自然界存在的微生物所分泌的酶的作用下，逐步分解成糖分，酒精，自然转变成了谷物酒。水果和也很容易转变成酒。
2、早的酒——果酒和乳酒
远古时代，人们的食物主要靠采集和，采集的野果含糖分高，德州白酒，易发酵成酒。动物的中含有蛋白质，乳糖，也很容易发酵成酒，以为生的远古人也有可能意外地得到乳酒。
1、磁山文化时期(7355-7235年前)
磁山文化时期，好白酒有哪些，发现了一些形制类似于后世酒器的陶器和大量谷物，谷物酿酒的可能性很大。
2、河姆渡文化时期(6000-7000年前)
发现有陶器和农作物遗存，酱香白酒价位，具备酿酒的物质条件。
3、三星堆遗址(公元前4800年至公元前2870年)
该遗址地处四川省广汉，出土了大量的陶器和青铜酒器，其器形有杯，觚，壶等。
4、大汶口文化(公元前4300年至公元前2400年)
该遗址地处山东莒县，随葬80多件陶器中，有25件洁白的白陶器，主要是成套的酒器，计有贮酒的背壶，温酒的陶规、注酒的陶瓮和饮酒用的规杯。
蒸馏酒起源于唐代
白居易(772-846年)的"荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀光"中提到了烧酒。陶雍有"自到成都烧酒熟，不思身更入长安"的诗句。有些人认为这里所提到的烧酒即是蒸馏酒。
但从唐代的《投荒杂录》记载了烧酒方法:"南方饮"既烧"，即实酒满瓮，泥其上，以火烧方熟，不然不中饮"。显然不是蒸馏酒的操作，所以也很难判断唐代的烧酒是否就是蒸馏酒。
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