黑头杜泊绵羊在不同的气候环境下都可以茁壮成长，杜泊绵羊肉市场，从干旱到半热带地区。白色黑头杜泊绵羊养殖场，包括那些常年多雨的地区。黑头杜泊绵羊是非常好的经济型肉用绵羊，总是能用较少的投入获得较大的回报。杜泊羊具备非常好的饲料利用率和转化能力（即使在饲喂条件较差的条件下，杜泊绵羊也要比其他品种绵羊更好的生长，达到利润较大化）
杜泊羊是来自南非的肉羊品种，具有早熟、生长发育快、采食能力强、适应性强、肉用特征明显等特征。杜泊羊是由由角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，起初在南非较干旱的地区进行繁殖和饲养，因其适应性强、早期生长发育快、dong体质量好而。杜泊羊分为白头和黑头两种。体躯呈的桶形，附近羊肉批发市场，无角，头上有短、暗、黑或白色的毛，体躯有短而稀的浅色毛（主要在前半部），腹部有明显的干死毛。适应性极强，对南非不同的气候和放牧条件有很好的适应性。采食性广、不挑食，能在较差的放牧条件下存活。母羊产乳量高，护羔性好，不管是带单羔或者双羔，杜泊羊羊肉销售，都能培育得很好。
杜泊绵羊公羊配其他本地绵羊母羊，繁育出的后代称为杜泊串。现在民间养殖杜泊羊的主要以杜寒杂交和杜湖杂交为主，其中杜寒杂交要比杜湖杂交多。这其中又分为黑头杜泊绵羊和白头杜泊绵羊，杂交出来的后代也有不同。本地绵羊大多毛色为白色，用纯种白头杜泊羊公羊杂交本地绵羊母羊，威海羊肉，改良后的后代也大多数为白色；
用纯种黑头杜泊绵羊公羊杂交本地绵羊母羊，改良后的后代在三代以下基本是花头或者花脸也叫熊猫脸，偶尔也会有纯黑头但是几率小。
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