后期陈放导致在干仓存放条件下，有些产区的原料会陈化出烟香，当然其中涉及到具体的干仓环境细节、陈放时间等，历史案例是传说中的88青，提出了干仓的时代意义和烟味。
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筛分成品。经渥堆干燥以后的茶叶，先解散团块松散，用筛、簸、捡等方法扬去细片碎沫，拣剔老梗进行分档，便制成普洱散茶。普洱散茶分出粗细、大小、长短后，根据所作商品茶花色可拼配再加工制作普洱圆（饼）茶、砖茶、沱茶等形状的紧压茶。
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