云南有古老的茶树王，也是茶的原产地，早在明末清初至同治年间，帝王、中便崇尚喝普洱茶，此时也是普洱茶的兴盛时期。普洱茶是一种后发酵茶，具有“长寿茶”的美称，亦称“可以喝的古董”，可长期存放、愈陈愈香。
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茶的苦涩后，会有两种不同的情况，普洱茶储存知识汇总，种是苦涩感化得比较快，第二种是苦涩感迟迟化不掉。
种，苦涩感化得比较快的，其回甘也是非常快的，而且持久。这种事情，一般发生在比较好的大树茶身上。
第二种，苦涩感迟迟化不掉，其回甘也是非常慢的，而且不持久。这种情况，一般发生在台地茶的身上。其实，还有一种说法，那就是这个苦涩并非源自茶的本身，而是来自农残。
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内质辨别 滋味：普洱茶的滋味要醇和，普洱茶储存小技巧，爽滑，甘甜。指刺激性不强，普洱茶知识大全，没有涩味，口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。
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