伴城锅语(在线咨询)-杭州品牌火锅加盟

九宫格火锅的正确吃法

一、九宫格火锅的中心格

　　中心格位于一锅的正***，所受到的火候更足，因而像毛肚、鸭肠这类速烫速熟的食物就更适合在这一格涮烫，七上八下便可尽情享用了。有的人吃毛肚、鸭肠这类速烫速熟的时候甚至要计算时间， 到秒。如果你把这类食物放在旁边火候小的格子里，就不能迅速煮熟，而且在汤里浸泡太久非常影响口感。只有将它们放在中心格里煮，才能保证它们令人欲罢不能的口感，再加上鲜美的汤汁，简直是美滋滋的。中心格就是毛肚、鸭肠这类速食速熟类食物的"家"，谁都不能跟它们抢，你要是将食物放错位置，中心格会生气的把食物煮得稀巴烂哦！

　　二、九宫格火锅的十字格

　　十字格与中心格紧紧相邻，不过跟中心格比起来，承受的火候要小一些，温度中等，像虾滑、肉丸、珺花，这些需要一定温度烫煮，但无需高温催熟的食物就比较适合放十字格里。火候大的十字格只有一格，而且已经被毛肚、鸭肠这类速烫速食类食物占据，肯定是没办法再烫菜了，所以你们如果想烫菜的话只能选择十字格了。其实十字格的位置也不会很差，因为它们四个与中心格紧紧地挨在一起，所以火候也不会特别小，用来烫菜是再适合不过的了。你们可别小瞧它们的火力，要是稍微不注意也有可能把东西煮得过熟。

火锅营销人员要做好的几项工作

效劳的短暂性。火锅餐饮营销效劳中的人际交往是一种短暂性和公务性的交往。火锅餐饮效劳产品是一个特别产品，只能当次运用，当场享用，过时则不能享用。这恰似客机的座位相同，如当班不满座，那么航空公司是无法补偿本次航班收入的。

在普通状况下，营销人员与顾客的接触只限于满足顾客购物活动的效劳需求。两头都立足于各自眼前的利益，完整是一种产品生意联络。主导性。火锅餐饮营销人员效劳活动的对象是人，顾客有着千差万别的消费行为与心机，营销人员不能选用单一的规范方式停止***。

在两头交往进程中，杭州品牌火锅加盟，营销人员要留意查询顾客的行为，剖析顾客的心机，理解顾客的需求，回答顾客关怀的问题，并对顾客停止提示与诱导，这些活动都使营销效劳作业具有了主导能动作用。

火锅加盟费需要多少钱？

经营火锅加盟店，不用担心盈利，只要开店，早、中、晚卖各种餐饮行业。四季开店，可以赚利润。但在开店之前，你必须先花一笔加盟费。火锅加盟费需要多少钱？这个要好好计算。

　　火锅加盟费需要多少钱？其实没有个总数，大概在几万元左右，还是看合作的品牌。如果选择开泥巴小院这样的火锅店，就要引进设备。此外，你还得准备一笔大约8000元的营运资金。此外，租金上的费用也是不可或缺的。

　　通过以上介绍，火锅加盟费需要多少钱？估计在5万-10万元左右。但这也不一定。由于每个城市的消费标准不同，***成本也会不同。现在开这样的火锅加盟店，不说不赔，至少不会赔本吧！