我国餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年，品牌火锅加盟连锁，其中***回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的餐饮加盟公司，能让人放心不少。但这也不是一个的参照标准，因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。另据近年的相关资料获悉，餐饮加盟公司的发展阶段也可以从其公司的项目加盟店数量上反映，一般情况为：探索阶段店数为1～10个；成长阶段为11～40个，这个时期，面临的风险比较大；初步成熟阶段为41～100个；完全成熟阶段则在100个以上。餐饮加盟公司的发展越成熟，***者承担的风险就越会降低。
加盟不是免费的，济南品牌火锅加盟，也不是想当然的一劳永逸
加盟不是免费的，也不是想当然的一劳永逸。一方面需要向品牌方缴纳加盟费、管理费、保证金等；另一方面还要考虑加盟品牌的特殊性，不同的品牌对门面的风格、面积大小等有不同的需求，面馆和茶饮店的装修风格肯定是要有区别的。所以加盟之定要掂量一下自己的实力，你的财力究竟能够让你在加盟店投入多少，或者说你打算投入多少财力在加盟店里。收益和风险同在，如果失败了，又是否能够承担起坏的结果。
从开店初期来看，加盟比单干有着更多的优势。如果是单干的话，品牌火锅加盟费用，你需要操心各种繁琐的事情，如行业手续办理、店铺选址、装修，员工招聘、菜品相关工作等等。而如果是加盟，则可以省心省力。加盟连锁往往由总部出面进行选址、统一装修、统一餐具和菜品配送，甚至是统一的店内营销活动等，非常适合什么经验也没有的餐饮小白们。借鉴总部的运营模式，可以少走弯路；另外，相对于单干，加盟可以一开始就获得品牌的市场影响力，无需自己再多打广告，就可借名气获得客流量。
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