奶粉是将动物奶去除水分后制成的粉末状，它合适储存。奶粉是以新新鲜牛奶或鲜羊奶为原料，用冷藏或加温的方式 ，去除乳中基本上所有的水分，干躁后加入适当的、矿物等生产加工而成的冲调食品类。奶粉非常容易冲调，便捷带上，营养丰富。速溶性奶粉比一般奶粉颗粒物大而松散，潮湿性好，粒度分布高。冲调时，即应用温开水也可以快速融解。奶粉是将哺乳类动物鲜牛奶去除水分后制成的粉末状，它合适储存，并有利于带上。
全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者，但适合于中青年消费者。脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。奶粉多是以牛乳作为基本原料再将“乳化”而成，也就是尽量模拟人类的成分制作。一般奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。但是奶粉内无法涵盖乳中可以帮助消化的酵素及蛋白等对抗***的有益成分。
奶粉需要保存在一个良好的环境下。将奶粉置于清洁、阴凉、干燥的地方，切记不要放入冰箱内。并且不要将奶粉放在厨房离食物、粮食近的位置及花盆绿植附近，避免受到污染。 食用过程中，如果是听装奶粉，需要将盖子盖好;如果是袋装奶粉，则要将袋口扎紧用密封夹封好。 奶粉与量勺分开保存，避免在食用过程中接触外界环境的量勺，将外界可能的污染物带入未食用的奶粉中，造成奶粉污染。 开封后的奶粉请尽早食用完，建议在一个月内吃完。如果是在空气潮湿、多雨的季节，按包装喂养表计算，建议盒装产品在一周内食用完，听装产品半个月内食用完为佳。如储存条件很好，也可在一个月内食用完。
