济南康源净化设计施工(图)-防护口罩洁净车间-威海洁净车间

食品洁净车间无菌车间的划分|济南康源净化

1、一般生产区

　　一般生产区指原料仓库、材料仓库、外包装室及成品仓库等与产品生产关系密切，但其区域内空气的洁净度要求次于管制生产区的操作区域。

　　2、准洁净生产区划

　　准洁净生产区指加工调理场等洁净度要求次于洁净生产区的操作区域，包括食品加工调理场[如从事切割、磨碎、混合、调配、整0形、成型、烹调及万分萃取、改进食品特性或保存性（如提油、淀粉分离、豆沙制造、乳化、凝固或发酵、杀菌、冷冻或干燥等）等处理生产的场所]、内包装材料的准备室（指不必经任何清洗消毒程序即可直接使用的内包装材料，进行拆除外包装或成型等的操作场所）、缓冲室（指原材料或半成品未经过正常制造流程而直接进入管制生产区时，为避免管制生产区直接与外界相通，于入口处所设置的缓冲场所）。

SC食品车间|***食品净化车间|济南康源净化

QS食品净化车间结构|济南康源净化

食品净化车间结构： 食品加工净化车间以采用钢混或砖砌结构为主，威海洁净车间，并根据不同产品的需要，在结构设计上，适合具体食品加工的特殊要求。 车间的空间要与生产相适应，一般情况下，生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积（除设备外） ，应不少于1.5 平方米。 过于拥挤的净化车间，不仅妨碍生产操作，而且人员之间的相互碰撞，人员工作服与 生产设备的接触，很容易造成产品污染。车间的顶面高度不应低于3 米，蒸煮间不应低于5 米。 加工区与加工人员的卫生设施，如更衣室，防护口罩洁净车间，淋浴间和卫生间等，应该在建筑上为联体结构。 水产品，肉类制品和速冻食品的冷库与加工区也应该是联体式结构。

中空气过滤器的维护与***|济南康源净化

       各种过滤器在使用一段时间后，因滤料表面捕集了灰尘，从而使过滤器的效率和阻力下降，影响了送风的洁净度，此时需要及时加以更换过滤器。

　　1、各类过滤器在安装前，不允许打开包装袋或包装膜，并按包装箱上标注的方向存放过滤器，在搬运过程中，新材料洁净车间，应轻拿、轻放，避免剧烈的振动和碰撞。

　　2、对于过滤器，安装方向必须正确用波纹板组合过滤器在竖向安装时，波纹板必须垂直于地面，过滤器在竖向与框架之间的连接，严禁渗漏、变形、破损和漏胶等，安装后必须保证内壁清洁，无浮尘、油污、锈蚀及杂物等..

　　3、检验方法观察或白绸布擦拭检查。

　　4、过滤器安装前，必须对洁净室进行全0面清扫、擦净，净化空调系统内部如有积尘，应再次清扫、擦净，达到清洁要求。如在技术夹层或吊顶内安装过滤器，半导体洁净车间，则技术层或吊顶内也应进行全0面清扫、擦净。

　　5、过滤器的运输和存放应按照生产厂标志的方向搁置。不允许野蛮装卸。

　　6、过滤器安装前，必须在安装现场拆开包装进行外观检查，内容包括滤纸、密封胶和框架有无损坏，边长、对角线和厚度尺寸是否符合要求，框架有刺和锈斑金属框，有无产品合格证，技术性能是否符合设计要求。

　　7、洁净度级别等于和高于100级洁净室用的过滤器，

　　8、安装过滤器时，外框上箭头应和气流方向一致，当其垂直安装时，滤纸折痕方向应垂直于地面。