一些加工生产产品的厂家心中都有一个疑惑,小作坊登记证与食品添加剂生产许可证有什么区别呢,下面【郑州卓策企业管理咨询有限公司】来带大家具体的了解一下吧。
食品添加剂生产许可证可以生产总局食品分类目录里所有品类,小作坊允许生产的食品类型要参照各省局特定的相应小作坊管理条例,里面规定了哪些种类是不允许做小作坊的
食品添加剂生产许可证的发证和监管按照不同类型的食品分别归属于省市县(区)三级机构,小作坊发证监管机构均为县区级
食品添加剂生产许可证的相应管理文件均为总局统一规定实施,只有没有相应文件的才由省局制定并且好像需报备总局。小作坊小摊点小餐饮相应的管理办法条例实施均为各省局制定
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在进行食品添加剂生产许可证的申请办理的第二个步骤就是前期准备,那么都需要注意些什么呢,下面【郑州卓策企业管理咨询有限公司】来带大家具体的了解一下吧。
1. 周围环境
厂房周围50米内不得有可能会造成污染的企业,周围环境不得存在对食品安全具有潜在***的因素。
2. 厂房布局
必须区分一般区域和清洁区域。
清洁区域包括和食品原辅料、半成品及成品直接接触的区域,食品生产人员进入清洁区域之前必须按要求进行清洁和消毒,避免手、鞋以及服饰等可能会造成食品的污染。
一般区域包括办公室、仓库等区域。
清洁区域和一般区域之间根据******及相关规定,或者企业自己的内控要求,分成清洁程度不同的准清洁区域。
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食品生产者申请延续食品添加剂生产许可证都有哪些需要准备的材料呢,你知道吗,下面【郑州卓策企业管理咨询有限公司】来带大家具体的了解一下吧。
(一)食品添加剂生产许可证延续申请书;(二)食食品添加剂生产许可证正本、副本;(三)与延续食品生产许可事项有关的其他材料。
特殊***用途配方食品、婴***配方食品的生产企业申请延续食品生产许可的,还应当提供生产质量管理体系运行情况的自查报告。
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