格鲁吉亚今年上半年的葡萄酒出口量约为3，150万瓶，同比增长了59%；出口葡萄酒总价值约为7，050万美元（约合4.78亿元），出口额同比增长了51%，阿塞拜疆高加索红酒，共出口至44个***。格鲁吉亚葡萄酒出口市场为俄罗斯，高加索地区红酒，该国2017年1-6月从格鲁吉亚进口的葡萄酒为1，高加索红酒，930万瓶。中国则是格鲁吉亚葡萄酒第二大出口市场，其次是乌克兰，进口量为290万瓶，随后是波兰，高加索红酒价格，进口量为120万瓶，哈萨克斯坦则为11万瓶。
格鲁吉亚也有自己的酿造技术。传统的格鲁吉亚酿酒方***定葡萄的发酵过程要在一种叫“奎弗瑞（Kvevri）”的黏土罐中进行。这些陶罐容量从50升到2，500升不等，一般会被埋在酒窖地下，只有顶部会露出地面。在发酵完成后，葡萄酒会继续被放回到陶罐中进行熟成。用这种方法酿造的白葡萄酒会呈现出橘子般的橙色光泽。这种的酿酒技术和本土葡萄品种，使得格鲁吉亚的葡萄酒与众不同。
晚红蜜（Saper***i）
晚红蜜是起源于格鲁吉亚西南部的一个经典古老红葡萄品种，如今广泛种植于格鲁吉亚的东部产区。理想情况下，晚红蜜非常适合用来酿造陈年力持久的干红，带有可可、皮革和的香气。不过晚红蜜干红的风味受到多种因素的影响，包括葡萄园管理技术等等
格鲁吉亚是世界葡萄酒的起源。葡萄酒对于格鲁吉亚人就像茶与中国人一样，在古老的发展史中难解难分 。格鲁吉亚的红酒
在现今的世界，家家自酿葡萄酒只有格鲁吉亚人，深厚多彩的酒文化源远流长。原苏联***民众公认格鲁吉亚葡萄酒是世界好的、纯的酒，而不是法国红酒。在格鲁吉亚这个***整个***每家每户都在酿制着葡萄酒，格鲁吉亚的红酒的酿制品种是***把控的。格鲁吉亚的红酒。
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