卤蛋杀菌锅,卤蛋杀菌锅价格 卤蛋生产线质量 杀菌锅从罐体结构上分有六种:
1、单罐杀菌锅
2、双层杀菌锅
3、双锅并联式杀菌锅
4、立式杀菌锅
5、电汽两用杀菌锅
6、旋转式杀菌锅
卤蛋杀菌锅,卤蛋杀菌锅价格 卤蛋生产线质量 食品杀菌锅热水循环式杀菌锅功能及特点一、功能特点:双罐式杀菌锅,节约能源、水源、物料。升温速度快,尽快跳过蛋白质变性温度区,保证产品的口感、产品色、香、味好,营养成份损失小,产品品质有保证。卤蛋杀菌锅,卤蛋杀菌锅价格 卤蛋生产线质量 上罐注入一定量凉水后,通入蒸汽开始升温,升温至110℃-115℃左右,蒸汽停止,并打入压缩空气0.2Mpa。在上罐升温的同时,下罐开始准备物料装满下罐,并关闭锅门,此时把上罐的热水通过压缩空气压力,把上罐的水快速打入下罐,此时循环热水泵开始工作。
卤蛋杀菌锅,卤蛋杀菌锅价格 卤蛋生产线质量 ***服务:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员可达到现场并开始维修。
五香卤蛋杀菌锅,卤蛋高温灭菌,水浴式杀菌锅的特点:
1、蒸汽单锅:蒸汽为加热介质、压缩空气来反压操作。以注入冷水冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、升温速度快、运作成本低廉,食品生产中通用的杀菌设备。容易产生杀菌死角。
2、喷淋单锅:减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。水从不同角度喷射,蒸汽和水混合对流,温度分布均匀。作业环境低噪音安静舒的,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度低,特别适合含气包装的产品。产品冷却时二次污染。
3、双层:杀菌效果好,自动开门杀菌设备厂家,锅内采用热水对流循环设计,温度分布均匀,确保产品杀菌品质一致性。升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短,热穿透效果好。
如何对杀菌锅进行选择和利用
要选择自己所需要的一款杀菌锅,既要对于各种的装置有着一定程度的了解和清楚的知道自己的需求。首要,要对于自己的产品有个明确的了解,和充分的考察,比如产品所需要加热的温度方面,还有压力方面的承受度之类的特征都是对于这个产品的了解。还有就是要做到这种产品不能够用在哪种材料制成的装置,或者使得产品发生变质的情况具有哪些?这些方面都是要进行具体去检查和考虑的。然后就是要了解一般的杀菌锅的作用和效果,后面去在一些分类之中去寻找自己所需要的装置。这也是要通过产品本身所具有的性质如固体还是液体之类的,在按照不同分类的装置去意义对应,在结合一些多方面的因素和知识,以此来得到一个后的定论和结果。这样选择的装置才是非常的jing确的,之后更是能够帮助到人们达到所需要的目标的装置。