以做紫薯饼、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯生粉一般可以做馒头、花卷、面包、馅料等的配料等。他们各司其职,共同完成食品大业。
紫薯豆沙饼
将紫薯去皮上锅蒸熟将熟紫薯入保鲜袋用面杖擀碎
提前将面饧发好备用
取部分面将紫泥加糖后与其充分揉匀
揪也大小合适的剂子压成面饼,准备豆沙馅
跟包包子似的,紫甘薯粉的***与作用,将豆沙馅包入其中
反过来压平,并擀成一厘米厚的薄饼
入预热的饼铛加热三到五分钟即可
紫薯粉
我们的企业宗旨是:延续自己的优势,永远做行业,力求在紫薯的深简加工这条纵贯线上走得更远!我们挑选了适合做深加工的优良品种为制作紫薯粉的主要原料,怎么家庭提炼紫甘薯粉,从育苗直到车间全程监管,保证了原料的统一和过硬的质量。公司和种植户签订保底合同,确保种植户利益,保障公司货源稳定。公司凭借多年从业经验掌握鲜薯市场脉搏,与各地经纪人保持密切联系,待订单增多之时,万宁紫甘薯粉,品管亲赴基地,合格的产品采用与市场价结合的方式采购。同等质量比价格,同等质量比服务!
紫薯粉分为紫薯生粉和紫薯熟粉,紫薯熟粉:经过蒸煮过程,紫甘薯粉和紫甘薯粉的营养价值,使部分淀粉转化为糖分,因此熟粉比生粉口感更好,营养更高,色泽更鲜艳具有熟甘薯的天然香味,用水一冲即可检验。
紫薯生粉的做法:我们有的人把紫薯清洗干净、用竹刀将紫薯外皮去净、去皮后用清洗干净的蔬菜切片机把紫薯切成丝或者是片,为了保护紫薯的纯真颜色我们用5%的溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分钟。下面的的工作就是干燥,用干燥设备一般45摄氏度-50摄氏度,让紫薯丁或者紫薯片的温度蒸干。(一定要注意卫生和温度),干燥之后的紫薯丁要经过粉碎机粉碎才可以变成紫薯粉,紫薯粉的细度在90-120目左右,后就是包装和封装。
万宁紫甘薯粉-乐农食品批发-怎么家庭提炼紫甘薯粉由山东乐农食品有限公司提供。山东乐农食品有限公司为客户提供“紫薯粉,南瓜粉,紫薯丁,南瓜丁”等业务,公司拥有“紫老大”等品牌,专注于面粉等行业。,在山东省聊城市冠县南王段村的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:马经理。