品种退化严重。目前优良的肉鸭品种有北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭等。它们都是白羽，鸭苗批发，由几个品种或品系杂交培育而成，其商品代早期生长快，一般饲养49天~56天体重可达2.5~3公斤左右。但若将其商品代继续留作种用，又没有严格选种选配，其后代（商品代的后代）将出现退化或参差不齐、发育缓慢的现象，这就形成品种不纯。所以，原则上现在的优良肉鸭品种，其商品代不宜留作种用。
开水开食
鸭苗在喂食前首先要喂温开水，在饮水中加入适量的***和葡萄糖，或者饮用1%的高溶液，这样可以对鸭苗肠胃起到消毒左右，促进肠胃蠕动，加快新陈代谢，增加食欲，鸭苗的价格，促使胎粪排出，为以后生长发育大小良好基础。喂食时要注意把干湿和种类不同的饲料搭配着喂，对于鸭苗注意喂食湿料，鸭苗行情，干料吃下去不利消化，会造成它的肠胃不适。鸭苗的肠胃浇水，消化速度较慢，所以喂食采取少吃多餐的原则，一般每隔三小时喂食一次，文山鸭苗，每次饲喂量占鸭苗体重十分之一即可，随着鸭苗的生长喂食次数减少，喂食量增加。
要搞好环境卫生，对鸭苗的食具要定期消毒，预防。
鸭子吃了沾有的食物，就会。的鸭不吃食，缩头僵脑，没有精神，日出浓液。一旦发生这种情况，必须立即将的鸭与其它鸭子隔离开，单独饲养。根据鸭子的轻重情况，将鸭子赶入清水沟、塘里喝水，以冲淡。还可用稻或玉米等掺拌一些大蒜头和少许喂给的鸭子（蒜要切碎，以有利于消毒，）。同时，也要多喂青饲料。这样，四、五天后，鸭就会好转。
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