企业资质

聊城市乐农食品有限公司

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 聊城
联系卖家:马经理
手机号码:13969576735
公司官网:lenong.tz1288.com
企业地址:山东省聊城市冠县南王段村
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

山东乐农食品有限公司位于美丽富饶的山东聊城,近年来着力发展紫薯、南瓜、胡萝卜、**,山药,红甜菜等的深加工产品,基于原料优势每年大量生产紫薯粉、紫薯丁,南瓜粉,南瓜丁,胡萝卜粉,胡萝卜丁,**粉,山药粉,红甜菜粉等系列产品在省市设代理与批发。山东乐农食品有限公司致力于脱水蔬菜产业的集约化发展,在市场......

汕尾紫红薯粉-乐农食品厂-紫红薯粉多少钱一斤

产品编号:1000000000004261627                    更新时间:2021-11-05
价格: 来电议定
聊城市乐农食品有限公司

聊城市乐农食品有限公司

  • 主营业务:紫薯粉,南瓜粉,紫薯丁,南瓜丁
  • 公司官网:lenong.tz1288.com
  • 公司地址:山东省聊城市冠县南王段村

联系人名片:

马经理 13969576735

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产品详情

紫薯葱饼

将紫薯洗净蒸熟,去皮后捣成糊状,加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、等拌匀,成手掌大小圆饼,放进平底锅,用油烙熟即成。该饼色泽金黄,紫红薯粉和紫红薯粉的营养价值,葱香扑鼻,口感甜美。        使用紫薯制作出的果酸甜可口,增进食欲,是一种老少皆宜的美味食品。用紫薯全粉制作果,紫红薯粉多少钱一斤,原料充足,方法简便,成本低,一般家庭都可以生产。现将制作方法介绍如下:

  1、选料:选择个大、筋少的薯块,用清水冲洗干净。去皮,去两端,削去、杂质,适当切块。

  2、软化:将切好的薯块立即倒入开水中煮沸20分钟(视薯块是否软化而定),薯块与水的比例为1:1.5,不能用铁锅煮,可采用铝锅。

  3、制浆过滤:将软化后的薯块用打浆机制浆,或用磨推浆,然后过滤。

  4、糖煮浓缩:将过滤后的浆液倒入锅中熬煮。由于红薯含糖、酸、果胶较少,应补加糖10%、柠檬酸1%、琼脂或果胶1%,煮制过程中不断搅拌,当煮至稠状时即可出锅。

  5、摊盘:将浓缩好的糊状物均匀摊在烘盘或白布上,厚约3-5毫米。可用不锈钢烘盘或瓷盘,也可用钢化玻璃盘。

  6、烘烤:在烘房或烘箱中进行,紫红薯粉淀粉是什么颜色,温度调至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮状时即可,此时水分含量为18-20%。

  7、揭皮:用烘盘烘烤的应趁热揭皮。用白布烘烤的可在布的反面喷水,再将揭起,放在烘盘上烘去表面的水分。

  8、包装:将皮状卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃纸包装,即可上市销售。






紫薇饼

原料:去皮熟紫薯100克,牛奶150克(约20个量),糯米粉适量。辅料:荔浦芋头,糖,油。

 1、荔浦芋头去皮切块,上锅蒸熟,倒入搅拌机中,加入糖搅打成泥。锅中倒入适量油,加入芋泥,翻炒至水份蒸发,馅料收浓即为“香芋馅儿”。

 2、紫薯切块,上锅蒸熟去皮后,取100克和150克牛奶混合搅打,后过滤得均匀细腻的牛奶紫薯液。

 3、在牛奶紫薯液中一勺一勺加入糯米粉,直至可以揉成柔软的面团。

 4、将面团分成若干个小剂子,逐个用手将面皮转开,包入香芋馅儿,收口,轻轻团圆拍扁成生坯。

 5、平底锅加适量油,烧热后,将生坯逐个放入,小火煎至两面金黄即可。






采用经济、环保的干燥生产线制出的紫薯粉,颜色鲜艳,质量达标,不仅惠,而且质量可靠,一致受到新老客户的好评。紫薯生粉是做广普食品添加的原料,如馒头、饼干、面条、膨化食品、馅料等,熟粉多用于饮料、***和特种食品等的添加制作。近年来紫薯风味的食品倍受欢迎,潜力巨大,如冠生园的紫薯小面包,汕尾紫红薯粉,小王子的紫薯脆片等都被大卖,还有在月饼市场日益颓落的今天,紫薯馅月饼却愈加,大有之势。乐农食品,愿做食品安全大业的垫脚石,从源头抓起,并让利给客户,争取为更多中国企业提供更加质优的原材料。



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