共享下五谷粉的作用:
1.黄豆中还富含蛋白质,对女性更年期骨质疏松症也是有,黄豆中的皂角苷类化合物能减少***脂肪消化吸收作用,推动脂肪分解。
2.黄豆***脂肪富含不饱和脂肪和大豆卵磷脂,有维持延展性、益脑和避免产生的***。
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今年冬至的汤圆,已经给你备好了
俗话说“冬至大过年”,冬至都到了,年还会远吗,近的你是不是加班加点奋斗在年终奖的前线呀,越努力越幸运,但也别忘了“就要过节了,对自己好点儿......”。
Fanty是潮汕人,每年的冬至,妈妈都会准时备上汤圆,即使在外上班没吃上,朝阳五谷粉,妈妈也会留着糯米粉,一定会让我吃上冬至的汤圆。
可能正是这个原因,冬至在我心里一直就有比较重的地位,吃上冬至的汤圆就跟过年一般,成了“长一岁”的标志。
今年冬至的汤圆,妹纸已经给你备好了,有芝麻馅的,五谷粉厂,有花生馅的,采用传统制法,五谷粉批发,更突出食材的本味。
糯米粉250g/开水适量/芝麻100g/猪板油100g/糖粉50g
1、将黑芝麻洗净炒熟之后,用料理机打成黑芝麻末。
2、白砂糖打成糖粉加入(白砂糖按照1/2黑芝麻的分量,小伙伴自己做的根据自己的口感放)。
3、选择的猪板油,洗净之后去掉筋膜,切成小丁加入,通过捶打的方式,使芝麻吸足油分,产生粘性(这是比较传统的制作方式,猪板油一定要买厚板干净的,而且要去除表面的筋膜,用量约等同于芝麻,五谷粉价格,分量多,流沙效果好,分量少,流沙效果差,没有的小伙伴可以用熬制猪油或者黄油代替)。
4、然后分成8g小圆馅(用熬制猪油或者黄油的小伙伴,需要先放进冰箱稍微冻硬再拿出来团圆,但也别冻成硬块,掰不开)。
5、糯米粉加入开水,揉成光滑面团(这里的水需要烧开,可以沸腾后稍微放一下,但需要是热水,才能将糯米粉烫出粘性,用量自己掌握,边加边揉)。
6、然后分成12g小剂子,包上馅,团圆即可,包好后放入冰箱冷冻(冷冻后的汤圆比包好直接放锅里煮的汤圆,糯米皮吃起来会更有韧劲)。
7、煮汤圆。汤锅加入高出汤圆的清水,开中火,再加入红枣,糖等煮至沸腾,放入汤圆,煮至汤圆浮起后,调至中小火,再煮2分钟即可。
8、撒上少许桂花或者直接享用即可。
芝麻山药黑米糊具有健脾调理肠胃的***,一般的人群都可以食用,富含蛋白质,多种***等,黑芝麻常吃可以让头发乌黑。
【黑芝麻山药黑米糊】
步骤:
1. 准备食材:
主料:
芝麻少量(生的,炒过的都可以,放多了会苦,喜欢的可以多放哈),山药一小节,黑米适量,大米适量。
辅料:
冰糖少许(据个人口味来调哈)
2. 将山药洗干净,削皮(***,戴个手套),黑米,芝麻,大米洗干净,山药切块。将所有的东西一起放进豆浆机里面,同时加进1碗半的水,就可以开始运转了。
3. 时间到了,就好了。盛碗开吃了。
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