厨房设备厂家告诉您怎么选择电磁炉
电磁炉是现在很多家庭、酒店、食堂等地方常用的设备，它主要是用电进行工作，所以对该产品的质量要求特别高，普通的产品不适合用在厨房内，很容易出现事故，所以我们在选择电磁炉的时候应选择质量可靠的产品，接下来厨房设备厂家将为大家详细的总结一下选择电磁炉的五大要素。
要素1:功率。
目前市面上投放的电磁炉设备高功率一般为800~1800W，分几个档次。功率越强，加热速度越快，酒店厨房排烟，但功耗越大，价格越高，所以购买要看人数和使用情况。一般少于2人的家庭选择1000w，2-4人的家庭选择1300w，4-6人的家庭选择1600W，6人以上的家庭选择1800W电磁炉。功率恒定吗?另外，购买电磁炉设备时，也要明确电源。一般电磁炉使用不同锅时大额定功率为30-50%，而有些电磁炉使用不同锅时额定功率不变。
要素2:保护功能。
确认厨房设备电磁炉自动检测功能工作正常。这个功能是电磁炉设备的自动保护功能，对于电磁炉来说非常重要。买的时候注意量。方法是：取下使用中的电磁炉，或将铁勺等未加热的物体放在炉面上，观察该功能是否能按照本手册的测试时间要求报警或自动切断电源。
要素3:功能选择。
购买适合家用的电磁炉，在功能选择上要注意以下几点：是自动的吗?有没有方便可调的时间控制功能?一款设计精良的电磁炉设备，能够整合当前家庭的实际使用，具有一定的人性化智能自动化功能。省时省力帮你做家务，不用特别监督。
使用厨房净化设备油烟净化器，一定要掌握这些常识
厨房净化设备油烟净化器的出现，让人们告别了过去的浓油烟时代。现在人们的厨房都很干净整洁，大部分都是油烟净化机的功能。使用油烟净化机有一些技巧。我们应该知道使用烟雾净化器的常识，以使它工作得更好。
1.燃气灶应置于油烟机下方，油烟净化效果好。
2.尽量不要在空气对流强烈的门窗附近安装烟气净化器，以免影响烟气净化效果。
3.使用时，燃气轮机应在打开煤气炉前1-2分钟启动。应该是高速启动，可以根据厨房的烟气程度，高速或低速改变。
4.使用时，关闭机罩附近的窗户，打开缝隙，高层厨房排烟，防止空气对流过大，及时补充厨房空气。
5.煤气炉关闭后，新余厨房排烟，罩应继续工作3分钟或更长时间，以确保室内空气交换新鲜空气。
6.油烟净化器安装在燃气灶中间上方，底部距离燃气灶650mm-750mm。
如果发现三角带因伸长而打滑，应及时调整皮带松紧，并保证三角带的型号和数量符合要求。
七、油烟净化器的工作原理及清洗 油烟净化器大致可以分为三种类型
1、高压静电等离子油烟净化器
工作原理：利用高压静电场，使油烟颗粒在电场作用下吸附到电极板上
2、自动清洗型油烟净化器(也称水系统净化器)
工作原理：利用机械传动及电气自动控制原理将净化器积油板上的油污回收到集油槽中。
3、除味型、除黑烟型、静电净化器
工作原理：利用吸附介质中的微小孔隙，将净化后油烟中的异味分子或微粒附着，从而达到除异味及黑烟效果。
总之，不论哪种类型的净化器，基本原理都是利用密集的导油翅片或芒刺电晕板，利用带电粒子和离子与零电位吸附体之间的电荷镜像力扩大除尘效果。以吸附烟雾中的粒子来达到净化目的，厨房排烟制作，
这些都注定他们有一个共同特点：
如果长时间不清洗，会使导油翅片和芒刺电晕板油腻加油，影响净化效果。同时，储油槽油污过多积於会堵塞净化器出油孔，逐渐往外溢出渗透，导致净化器产生漏油现象。
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