“农家乐”菜肴就应当根据不同的消费对象,并针对消费者的不同情况,灵活变化、合理安排。 例如,男人一般都要喝酒,民宿,可以多安排一些大菜,女人、小孩不喝酒,则可以多安排一些小吃;工人、职员可以多安排一些经济实惠的菜,干部、 企业家、文化人等可以多安排一些档次稍高且比较有特色的菜;用餐少的可以尽量安排特色菜;多的则可以面面俱到,各种菜肴都安排。对于那些要住上十天半月的消费者,所安排的菜肴可尽量做到“家常”,使人看起来像居家过日子的样子。
民宿在采摘季节,可以专门针对中小学生设置活动,由的老师带领他们采摘不同水果,边采摘边给他们讲解,每种水果的种植历史、挂果周期、习性、营养价值等等。在采摘完以后,现场知识小测试,回答正确的给予现场奖励。
再比如,在采摘园里,留出一片地,民宿推荐,把其中的果树种植成迷宫格局。游客可以边采摘边走迷宫,附近的民宿,表现优异者得到奖励。



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