武汉思特进科技发展有限公司成立于2007年，是一家以实验技术研发、实验产品研发、日化产品研发、实验项目承接为一体的高新技术公司；公司实验中心有分子生物学平台、细胞平台、光镜平台、植物组培平台、原核蛋白表达平台、日化产品生产平台；可以开展各类动、植物、***、细胞等生物实验。
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蔗果寡糖是寡糖中非常重要的一类，广泛存在于洋葱、香葱、牛蒡、菊芋、香蕉、小麦、黑麦、燕麦中，形式多种多样。其中菊粉中的蔗果寡糖的含量较丰富，占块茎干重70％—80％。天然存在的蔗果寡糖是由微生物或植物中具有果糖基转移活性的酶作用而产生的。目前生产的蔗果寡糖是将微生物中苷酶或果糖转移酶作用于蔗糖而制备获得。蔗果寡糖是双歧因子，能促进双歧增殖，而双歧是典型的有益菌，它可吸收，亚细胞***，合成多种***，促进肠蠕动，分泌乳酸，***某些***菌生成，防止，增体等诸多功能。且摄入蔗果寡糖不会引起血糖值和胰岛素升高，对受胰岛素控制的肝糖原的合成也无影响，可以作为和患者的***甜味剂。而***内双歧的数目随着年龄的增长，环境污染及的使用等原因，含量逐渐下降。仅从维持肠道中微生物区系平衡出发，就应该人为地补充双歧。既然蔗果寡糖可以预防和调节多种***，并且对***没有任何毒***，被认为营养型，已被许多***批准使用于食品、化妆品、***、饲料等。因此，可以通过加强蔗糖果糖基转移酶***的表达来提高番茄果实中蔗果寡糖含量，培育出的富含蔗果寡糖的番茄果实具有很好的食用价值和发展前景。
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