一种银杏全粉的生产方法及设备，经原料筛选，原料筛选，中间质检，磨浆，过滤，预糊化，脱水干燥脱毒，破碎，银杏全粉生产线厂家，筛分，计量，包装，银杏全粉生产线，储存等工序，制成银杏全粉.本发明采用现代科技的生产方法，在不添加和使用任何化学合成剂的情况下，安全卫生的，连续化规模的生产出质量稳定的银杏全粉，且其生产方法，节能，可靠，与传统工艺相比具有原料成分率高，产量大，产品质量稳定等特点.适用于大规模的银杏产品深加工.采用本发明工艺生产的银杏全粉安全卫生，产品复水性能好，银杏全粉生产线生产厂家，溶解速度快，粘结性高，并可在产品中保留更多的营养成分，风味和口感更接近新鲜银杏果.
目前国内白果价格急剧降低，江苏苏北地区由上世纪90年代初期60—80元/kg降到目前1元/kg，使得银杏产品呈现了栽培的面积迅速增加，果农卖白果难的现象。据不完全统计，白果加工年消耗量1000吨左右，仅占总产量的5％左右。银杏市场急需新鲜血液的注入，在发展的关键点上缺乏真正的带头人。
银杏产业已经成为江苏内多各地区的农民增收致富的一宝，我们发现用机械加工的形式可以把收进来的白果大量制作成有保质期的白果粉，在这个基础上，我们经过了长期、大量的研究试验，自主开发研制了实用新型技术建设的速溶即食白果全粉生产线.
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种营养丰富、食用安全的银杏粉的制作方法。
本发明的目的是这样实现的：
将银杏果去壳、去内种皮，得银杏仁，将银杏仁在121℃条件下湿热灭菌25-30分钟得熟银杏仁，银杏全粉生产线报价，称取一定质量的熟银杏仁，加入5-6倍质量的清水，磨浆得银杏果浆。
将发芽糙米粉碎后过20目筛子得发芽糙米粉。
将发芽糙米粉和银杏果浆按照质量比1：40的比例混合均匀，在42-46℃条件下酶解2-3小时，再升温至 60-64℃酶解4-6小时，然后升温至 68-72℃酶解1小时，将酶解液在121℃条件下灭菌25-30分钟后过滤得滤液，滤液再经浓缩、喷雾干燥即得成品。
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