我们把香料捞出来后，确定油的温度是多高，如果温度不高我们直接把辣椒粉直接倒入锅中，一定要记住是慢慢倒入，倒辣椒的时间为10秒钟左右，一边倒一边搅拌，我们要把辣椒放在锅中熬半分钟左右，襄阳牛肉面技术培训，时间到后我们把红油倒入铁的容器中，然后在红油上撒上芝麻，盖好容器的盖子，自然冷却12到24小时就可以用了。
时间到后你揭来容器的盖子会发现辣椒油的油色十分明亮，色泽金红，香味突出。
如今各地特色美食也是非常多，就拿湖北来说，广为熟知的就是武汉热干面了，然而这几年襄阳美食也渐渐被大家挖掘出来?说到襄阳美食就不得不说一说襄阳牛肉面了。那么如果***餐饮，怎么样做才能让自己的面馆别具一格，吸引食客的胃，生意做得红红火火呢?襄阳牛肉面培训，襄阳牛肉面培训多少钱，襄阳牛肉面培训中心就和大家聊一聊。
1.拿店面来说，不用太过于追求大，根据自己的实际资金情况来定，店铺要做到干净整洁明亮。
2.装修可以简单点，不必太过隆重，襄阳牛肉面培训，但是简单不是说简陋，起码要突出自己的风格。
3.在店面选址前要综合考察周边的消费人群和消费能力，尽量选择量大的地方，量也决定了生意的好坏。
4.重要的一点就是味道要好，面食注重的就是口感，每天保证食材和面条的新鲜度，让每一碗牛肉面都达到口感，这样才能慢慢积累口碑，襄阳牛肉面配方培训，留住老顾客吸引新顾客，生意才会越做越红火。
开餐襄阳牛肉面馆，少不了和辣椒面打交道，做辣椒油，红油，做臊子都需要用到，有些朋友买了劣质辣椒面就肯定做不出来好辣椒油了，不仅颜色上不去，香味也出不了，还可能影响人身健康
买回家后可取少量浸泡。
常见搀假物有色素、红砖末，玉米皮、柿子皮、西红柿皮、麦麸、锯末、盐和淀粉等。经过浸泡后，搀了玉米皮、柿子皮的辣椒面，可有淡***物体;搀有色素的水为红色，而真品则无脱色现象。
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