鑫贝食品(图)-冰糖葫芦糯米纸-糯米纸

糯米纸是我们在很多食品的包装中都会用到一种产品，那么，这种纸是怎么制作出来的呢？这就是今天我们要来为大家介绍的一个问题，糖果用糯米纸，下面我们就来了解一下这个问题吧。

    糯米纸不是用糯米做的，也没有纸的成分。通常，糯米纸是用番薯、玉米或小麦粉等淀粉做成的。在食品工厂，工人叔叔把这些淀粉调成稀浆，然后滤去杂质，用热水冲调成淀粉糊，再将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上，经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了。

    淀粉本来就可以吃，遇水可化成糊，现在制成薄薄的片状，一入嘴自然很快就被唾液化掉啦。有趣的是，一些给宇航员吃的食物也会包裹上一层糯米纸，有了这层薄膜的保护，宇航员在没有引力的宇宙里吃东西，就不会出现碎屑四处飞扬的场面了！看来这糯米纸的作用可不小呀。

    上面我们为大家介绍的就是糯米纸加工的基本步骤，希望以上介绍能够让您对这个问题有更多的了解。

在100克水中加入3g玉米淀粉，使之溶解，另取3g壳聚糖溶于100g1.5%冰溶液中。两种溶液按1:1比例混合在 95℃士条件下糊化0.5h后即为膜制剂。将此膜制剂均匀涂布于涂布器上，在热风中干燥之后，即为壳聚糖淀粉合成薄膜，此膜在2%NaOH溶液中浸泡2h，充分水洗，此膜的质量更好。

将膜制剂均匀涂于果蔬表面，或在膜制剂中浸渍0.5min左右，室温下自然风干，即可在果蔬表面形成一层透明光亮的保护膜.

通过对壳聚糖淀粉膜的研究，我们得出这样的结论此膜是一种可食、耐油、既不溶于冷水 ，糯米纸，也不溶于热水，易溶于有机或无机酸的食品包装材料，可有效地延长新鲜、冷冻和配制食品的货架期。

诸城市鑫贝食品有限公司生产糯米纸、糯米粉厂家，欢迎新老客户来电咨询！

糯米纸是采用玉米淀粉等食用淀粉制作加工而成的，这是用在包装糖果上的纸，糖果边上有一层薄薄的包裹纸，主要用于牛轧糖、冰糖葫芦、糖果，有效的防止了食品与外包装的黏连。

     潍坊糯米纸在牛轧糖的包装生产工作中具有重要的意义，相信大家对于牛轧糖并不会陌生，很多人还吃过牛轧糖。有一些人觉得牛轧糖很硬呀，冰糖葫芦糯米纸，所以牛轧糖一定要用糯米纸包吗？

     其实牛轧糖使用牛轧糖还是非常有必要的，为什么呢？大家也知道夏天天气比较热，食品用糯米纸，牛轧糖这类产品在高温下很容易融化，有时候温度高的话会化得一塌糊涂，根本没法保存，但是潍坊糯米纸的使用却可以有效的避免这一现象。

     以上是为什么潍坊糯米纸多被应用于牛轧糖包装工作上的原因，我们厂家也是一家生产潍坊糯米纸的厂家，喜欢我们产品的朋友可以来电咨询。