焦香龙虾调料批发-潜江晓飞歌调味品(在线咨询)

爆炒龙虾尾的做法  

先清洗两遍虾尾，之后龙虾尾用清水加两小勺盐泡半小时

水倒掉在用料酒泡十分钟去腥味，这个时候你可以准备备用材料

大葱要切丝和块两种，在准备一小碗水一会要用上

起锅烧油，先放入花椒炒出香味 可以多炒一会

之后放入 葱块 大蒜 姜  干辣椒一起炒出香味

在放入豆瓣酱炒至出油（记住不爱吃咸的一定要少放这个酱这个酱本身很咸很咸哦）

在放入虾尾翻炒一下之后放入两勺生抽适量料酒翻炒一下

放入水（水不用放太多。莫过虾尾底部就可以）之后放入冰糖一起盖盖子炖到冰糖融化

在放入葱丝翻炒至葱丝断生就可以出锅了

全程不用放盐本身豆瓣酱就是咸的

如果出锅之前你自己尝一下不够你在放盐根据个人口味哦

买回来的大龙虾怎么储存

1、用泡沫箱储藏，塑料泡沫箱既透风又防风，把龙虾一排排地肚皮朝下排好，每箱放30斤左右，用清水冲洗干净。然后加入碎冰，盖上盖子放好，早晚各加冰一次，这种储存方法可以储藏龙虾5-7天。

2、把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打养氧，龙虾不要放得太多，早晚换水，可以储存龙虾5-10天；

3、活龙虾可以放入水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，不但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐净体内的泥沙；

4、煮好的龙虾储存方式包括：沥干水，放在保鲜袋或保鲜盒里，放到冰箱冷冻室；把煮熟的虾放保鲜盒里密封，用容器装凉水，把保鲜盒放水里，焦香龙虾调料批发，置于阴凉处，可保存24小时不坏；煮熟的虾子放在冰箱里冷藏时，建议缠上保鲜膜，这样效果会比较好。

小龙虾是很多食客特别喜欢吃的食物，也是很多餐厅的主打菜，但是在餐厅吃小龙虾不划算，很多餐厅论只卖，性价1比太低了。我们在菜市场买小龙虾就划算多了，拿回家自己做着吃，干净还放心。清洗小龙虾别再只是刷刷了，教你“这招”，洗得干净彻1底，还省时！很多人觉得小龙虾很难清洗，其实找对方法并不难，今天小编就给大家介绍一种清洗方法，洗得干净彻1底。好多人在清洗小龙虾的时候都会选择拿牙刷仔仔细细刷一遍，其实我们只需要将小龙虾放在清水当中，然后在水中加入少许的食醋和盐，搅拌均匀后，让小龙虾泡在这样的盐醋水当中15分钟，就轻松搞定，下次洗小龙虾别再用刷子了！