仙桃熬汤锅-智胜蒸煮设备加工-熬汤锅哪家好

1、位置与次序符合认知规律：新推出的菜品放在前面，以吸引顾客，每周推出的菜紧随其后。招牌菜可以陈列在整个明档区的中间部份，以撑场面。

2、摆放为服务：在不少店里，明档相当于菜谱，熬汤锅批发，因此摆放必须。如某家海鲜店，明档排摆放当天购买的鲜、奇特的食材，以吸引顾客；中间是作为主力阵容推出的深海鱼类；后面是制作成品模型展示。因此不需要刻意推销，就能卖得很好。

根据不同的用途，消费者可以选择不同材质的器皿。比如炒菜，传统的铸铁锅其实是不错的选择，不仅价格便宜，从健康角度看，仙桃熬汤锅，铁元素被析出对***也有益无害，熬汤锅定制，世界卫生***把用铁锅炒菜列为***补铁的途径之一。煲汤的话，则可以选择陶瓷锅，虽然导热性能差一些，熬汤锅哪家好，但是陶瓷是极其稳定的物质，也不存在生锈的问题。欢迎大家到山东智胜厨房设备厂选购适合自己的产品

在餐厅的带头作用下，明档逐渐向范围蔓延，很多店都逐渐都设立了明档专区，明档逐渐步入2.0时代。在2.0时代，明档的功能发生了变化。在1.0的基础上，明档体现了一个餐厅的管理实力！此外，明档还新增一个非常实际的功能，那就是相当于菜谱，便于客人点菜。在明档2.0时期，餐饮人都很熟悉一个有意思的东西——菜模。不少餐厅的明档摆放着菜模，客人看到后会对店内菜肴有个比较直观的印象，点起菜来非常方便。