汽车燃料
早在19世纪，就出现了现代生物能源乙醇。1902 年，Deutz可燃气发动机工厂特意将1/3的重型机车利用纯乙醇作为燃料，随后的1925 年至1945年间，乙醇被加入到汽1油里作为抗爆剂。可以说安全、清洁是乙醇的主要优势。
第yi代生物能源正是乙醇（俗称“汽车酒精”）。这类乙醇使用粮食或者甘蔗作为原料，通过淀粉或者蔗糖发酵得到的，而微生物在其中起着至关重要的作用。生物乙醇发酵是目前***大规模的微生物发酵过程。
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无水乙醇和食用酒精之间的区别？
无水乙醇和食用酒精，化学组成都是乙醇，来源不一样，纯度不一样无水乙醇为工业制备，如用木材废品等发酵而来。食用酒精为粮食制备，如高粱，糯米等。
无水乙醇由于来源不洁净，制备工艺相对简单，成本也比较低廉，所以得到的成品可能含有***成分，常见甲1醇(又称木1精，很容易由木料发酵获得)，可致失明
食用酒精由于来源为粮食，可以食用，制备过程相对复杂，无水乙醇厂家，成本较高，获得的成品可食用性强
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无水乙醇制备后经过蒸馏等精制方法，含醇量在99%以上(还有1%水﹨甲1醇等)，通常所说的酒精为90%以上乙醇，医1用消毒酒精为70%乙醇.
食用酒精一般发酵后不精制，成本太高，所以有50度已经是很高的了，其他成分均为粮食产物，具有一定的保jian作用
酿酒应用粮食获得食用酒精，一般食用酒精的价格至少是粮食的10倍以上，即1公斤粮食获得0.1公斤食用酒精，这是不加制作成本的，而且不同粮食的价格也有很大差异。
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