畜禽肉类产品冷藏温度条件
猪肉类 商品的中心温度在入库前必须达到-18℃。冷库温度应稳定保持在-18℃，温差上下幅度不超过1℃，冷藏间空气温度以-18℃～-20℃为宜，食品冷链物流配送中心，空气相对湿度保持在95～98％。猪肉类的保质期限一般为10～12个月。
牛肉类 商品的中心温度在入库前达到-18℃。 冷库温度应稳定保持在-18℃，温差上下不超过1℃，冷藏间空气温度以-18℃～-20℃为宜，冷链配送物流价格，空气相对湿度保持在95～98％，牛肉类的保质期限一般为9～11个月。
加拿大冷链物流发展的成功经验表明，不管是物流企业、批发市场。还是配送中心，在起步阶段，石龙冷链配送物流，的支持和引导资金的投入至关重要。
冷链物流的建设与其运营方式的差距
据不完全统计，铁路总运行车辆33.8万辆，冷藏车只有6970辆，仅占2%，规范保温的***冷藏车箱缺乏。冷藏运输量仅占易腐货物运量的25%，不到铁路货物运输总量1%。我国有保温车辆3万辆，而美国有20万辆，日本有12万辆。我国冷藏保温车占货运比例仅为0.3%。规范冷链仓储的装载单元、集成单元，包括货架的包装单元尺寸、托板尺寸和其他配套设施，是确定整个冷链标准的基础。美国、日本及西欧***的食品冷藏运输率已经达80%-90%，而我国只有10%左右。 就中国冷链系统的问题而言，很大程度可归因于落后的基础设施，即缺乏高质量的设备。在国内配送市场，冷藏运输车和火车车厢均严重不足，无法覆盖到这个巨大的市场。同时，出口市场中冷柜和相应的承运车辆也数量短缺。另外，与其他主要***相比，中国冷库的存量相当低，完全不足以服务如此庞大的消费者群体。
加拿大冷链物流的健康发展得益于其完善的******和标准，健全检查与监督机构。同时，其***与地方“分级管理、相互合作”的管理模式也值得我们借鉴。
冷藏干线运输的交接注意事项
冷藏干线运输是物流业务中的一种，随着人们购买的冷藏食品越来越多，普通的物流形式已经无法满这种货物的运输，因此物流公司开设了冷藏干线运输，和其他的物流运输方式流程相同，但是全程保持在一定的温度内，在运送中的交接有以下需要注意的。冷藏干线运输的车辆到达转运站后，一般变停留一小段时间，等待单据和货物的交接。作为冷冻冷藏设备的压缩机2017年的表现优于2016去年，增长超过10%。在等待交接的过程中，装运冷冻品的车辆往往会接驳转运站内电源，持续打冷，保持车厢内的温度要求。
冷藏物流运输一般而言，以商品的贮藏温度较低，而且温度变化范围越小越好，冷链配送物流费用，这样有利于食品保鲜，防止损耗及低温生理病害。目前,冷链物流主要服务的生鲜市场和医a药市场这两类市场需求均呈现态势。冷藏物流运输应该根据实际情况调节车内温度，在出库前要采用逐步升温的方法，防止温差太大避免造成食物表面凝结水珠的情况。
石龙冷链配送物流-东莞市冠城物流-食品冷链物流配送中心由东莞市冠城物流有限公司提供。东莞市冠城物流有限公司是一家从事“冷链物流整车,冷链物流,冷藏物流,冷藏运输,物流公司”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“冷链物流整车,冷链物流,冷藏物流,冷藏运输,物流公司”品牌拥有良好口碑。业内人士指出，冷链物流迅速发展的背后，一是消费结构持续升级，消费者对生活品质的要求越来越高。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使冠城物流在国内货运中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
