极板机型构造油烟净化器在油烟获电和使得带电油烟偏转在同一时间和空间里边运转，再加上吸收带电油烟颗粒的作用力和油烟运动的方向成九十度的直角。关于带的油烟颗粒的轨道是一个偏转的过程。一旦油烟的运动速度过快将很难将油烟颗粒到，所以关于油烟在机器里边的运动速度有很高的请求，通常在两米每秒才干到达有用的处理作用，这么就和厨房构成一个对立。因为只有风速在七米每秒的状况下面厨房才不会遭到油烟抽不出去的烦恼。
窝蜂式结构油烟净化器在平行电场方面吸附板的表面积是极板机型的两倍以上，在电源功率上也要强大，吸收表面多，电源功率大使得吸附板对于带电油烟的作用力大，所以在同等风速的情况下处理效果相对于极板机型要好多。
3、安装餐饮油烟净化器与烟罩出口地位的间隔少在4米以上，以确保消防安全和净化效果；4、油烟净化器应保证水平放置，否则，会导致集油盘中的污油会灌入通风管内，低空排放油烟净化器，或在放油时无法排放干净，当然，油烟净化设备四周需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于往后调养、洗涤、维修。5、油烟净化器和风机设备箱体必须接地线；油烟净化器内部安装有过滤网，风机和油烟净化器连接处都必须采用软连接，一定要是密封、防止漏油。同时，丰泽油烟净化器，油烟净化器应处于负风压的工作状态，建议风机（风机需要配置减振器，减少设备震动和噪音）安装在油烟净化器后面。
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排烟风扇 1.排烟风扇有三种：轴流风机、风箱机和离心风机。 主要研究结果如下：(1)轴流风机在过去得到了广泛的应用，餐饮油烟净化器，但由于全压较低，在油烟净化器安装后使用较少，但常用于低空净化器的设计和安装。
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