小型解冻设备价格-中汇制冷(在线咨询)-小型解冻设备

低温高湿解冻机工作原理：

利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻，蒸汽管道直接进入解冻间，分布在风箱内，由侧孔喷出，解冻过程由冷风机送风保证解冻间的气体循环流动，风箱在解冻间两侧，以保证送风的压力，同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。以达到冻肉解冻。解冻工作结束后，制冷设备及冷风机按设 定温度同时工作，以对肉品储藏保鲜。

具有其它解冻方法无法比拟的优越性，广泛适用于肉类、水产品及其它各类冷冻食品解冻之用。低温高湿解冻设备一个主要的优势就是制冷系统与解冻过程的一体性衔接。循环风系统：采用304材质不锈钢制作，风机采用好的轴流风机，小型解冻设备生产厂家，安全稳定性好，冻羊肉低温高湿解冻机，保证食品卫生要求。解决了较低的环境温度下加湿难的问题。解冻品质高解冻过程中冻品表面温度和中心温度差始终保持在10℃以内，以保证在解冻过程中，温差控制在一定范围内，小型解冻设备品牌，肉质不被***。

低温高湿解冻机，采用的的加湿器，保证了解冻过程中不同温度环境下的湿度要求，使不同的冷冻肉达到的解冻，通过控制程序实现全自动的解冻过程。低温高湿解冻机实现了解冻时间变短，解冻均匀，食品中心温度与表面温度温差小，汁液流失率低，使解冻后的肉***到新鲜状态。保持湿度95%以上，在解冻过程中产品解冻快速均匀，小的蛋白质流失，失水率低，保持产品原有色泽及弹性。设备可以用作冷藏间，七段低温高湿解冻机，设备一个主要的优势就是制冷系统与解冻过程的一体性衔接。解冻过程可阶段性控制能耗低***微生物的生长，料车上可多层放置肉品，单位面积使用率高，可根据客户需求量身定做。

高频解冻的特点：

① 解冻迅速，小型解冻设备，冷冻产品可在5～30分钟内解冻完毕，从而保证了对产品需求的迅速对应，方便生和加工作业。

实例：鸡肉（2kg真***装）

② 解冻均一，即使是有一定厚度的大块产品也能保证均一解冻。

③ 减少滴水损失。由于采用的是冷冻产品内部发热解冻方法，解冻品内外温度均一，所以不易出现滴水现象，并且能**大程度保持产品的品质。

④ 可实现从冷冻保存→解冻→后处理工序的连续式作业。

⑤ 不需要打开包装即可解冻。

⑥ 由于在解冻时不需要用水，故能保证作业环境干燥清洁。

⑦ 通过设定产品的解冻条件，任何人都可以进行解冻作业并保证产品解冻后的品质稳定性。

⑧ 解冻安全卫生，小型解冻设备价格，由于不使用水，所以不会产生***污染，另外也能节约用水成本。

⑨ 节约人力及减少作业空间占用。