羊肉解冻设备多少钱-兰州羊肉解冻设备-山东中汇制冷设备

低温高湿解冻柜的系统特点：

改善产品风味，降低解冻损耗

保温工况保证原料肉微生物繁殖得到良好控制；高湿环境和的梯度解冻程序保证解冻损耗在2％以下，比常规解冻柜和谁解冻减少解冻损耗2个百分点以上，该特点是本解冻系统亮点。

程序严谨，兰州羊肉解冻设备，适用各种肉类水产品

***触摸屏和PLC控制系统加上严谨的程序编制，保证了解冻原料的安全性；时间。湿度、表面及中心温度等时机运行参数可长期记录储存，有利于产品质量追溯和监督。

解冻质量高

解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在范围内，是冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象，解***束后食品的失重率可控制在1.5％以内，食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异，使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。

低温高湿解冻机性能特点

解冻技术原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流***，羊肉解冻设备价格，通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本，更重要的是保持了原有特性及表面的感观新鲜度。

低温高湿解冻机性能特点：

1）制冷系统：全自动化控制制冷温度，保证了解冻产品品质，保持产品的新鲜状态，羊肉解冻设备多少钱，安全稳定。

2）循环风系统：采用304材质不锈钢制作，风机采用轴流风机，安全稳定性好，保证食品卫生要求。

3）PLC自动操控系统：人性化操控，自动化精度高，可完全自动化控制完成解冻过程，多种解冻模式。

解冻机的原理是速冻的逆原理。速冻时需要非常快的速度把产品***，才能保持产品的质量。解冻则需要缓慢的进行，这是规律。我们的解冻机也是基于这基本原则设计的，而阶段性控制，即是把冻品的中心温度与库温度点渐渐接近的过程。即库内温度在阶段性的降低，冻品的中心温度在阶段性的升高，直到达到一个平衡，解***束。解冻的速度过快就会***肉的品质，过慢会影响生产效率，羊肉解冻设备安装，可以根据肉类的不同，制定各种合理的解冻时间与湿度，使解冻更加合理化。