冰柜原用F12（氟利昂12）作制冷剂，因会***大气层的臭氧层，现改用R600a/R134a/R404等制冷剂。全封闭压缩机的电机装在制冷系统的内部，长期与制冷剂和冷冻机油接触，并承受压力、高温等，所以要有耐制冷剂和冷冻油、电气性能稳定、耐高温、耐振动和冲击、有较大的起动转矩并保持清洁不含水分等要求。冰柜从结构上，一般包括箱体、制冷系统、电气系统。冰柜的基本作用是制冷，超市冰台，使箱内保持适当的低温。
此外，由于系统中难免存在一些水分和杂质，所以在毛细管进口端一般装有干燥过滤器。电冰箱以电为主要能源，靠电动机驱动压缩机或以制冷二极管，冰台价格，一般还配上继电保护器和温控器。制冷系统一般由压缩机、冷凝器、毛细管或热力膨胀阀、蒸发器四个基本部件组成。有的单独配备冷涷室或冰藏室，有的则两者俱备。冰柜的耗电量分为额定耗电量和实际耗电量。额定耗电量是在环境温度25℃时，冰柜处于稳定运行状态（冷藏室平均温度5℃冷冻室高温度-18℃），运行24H所消耗的电能。
应安放在湿度小的地方，滁州冰台，由于电冰箱、冰柜外壳，冷凝器和压缩机等均是金属材料，如果空气湿度太大，会使这些部件生锈，缩短电冰箱的使用寿命。同时潮湿过热环境，会造成冰柜表面凝露，影响电器性能。冰箱的容量是以升或立方英尺计算。典型的冰箱，冷冻室容量有100升，冰藏室有140升。汽化(液体变成汽体)是吸热量；环境温度升高，超市海鲜冰台，因冰箱内外温差大，箱体保温层散热速度也会加快，会引起散失冷量多，导致停机时间变短，响应开机时间就会加长，引起耗电量增大。
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