干冰，是固态的二氧化碳，人们熟知的用途有很多，水产配送电话，比如致冷剂。一般常用的干冰有两种状态，水产配送商，一种是小的圆柱形，作为清洗剂用于工业;还有一种是大方块的，作为制冷剂用于食品的保鲜。生鲜配送企业通常会使用干冰进行食材的保鲜，将干冰和某些海鲜类生鲜放在保温箱当中，生鲜用干冰配送能保鲜多久，实测数据是这样的：干冰一般能够保鲜5-8个小时左右，如果保鲜温度比较低，那么干冰保鲜的时间会随之延长，直到干冰全部变成气体二氧化碳为止。
为解决人们吃穿住行的问题，互联网行业的供应商们煞费苦心。说到这里，就不得不提一提近两年很火的生鲜配送系统。生鲜食材由于其不易保存、需求频繁、价格易波动等产品特性，流通效率和可行性一度受到很大限制。近年来，水产配送，随着冷链、物流、电商、配送等各个环节技术的突飞猛进，生鲜食材流通过程的数字化终于不再是梦想。生鲜电商平台、生鲜配送系统、生鲜门店系统等互联网应用大行其道，社区团购、生鲜新零售等新兴词汇也泉涌市场，成为众多创业者们热捧的商业模式。
但是，在分装与二次配送的时候，却不可避免的出现了没有引起管理者足够注意的商品损耗的问题。在二次包装的过程中，对蔬菜进行初加工，剔除残次果、烂叶是必须的，但是个人认为对大部分蔬菜分包，包裹保鲜膜的工序是没有必要的无奈之举、多此一举。包裹保鲜膜的主要目的是蔬菜的保鲜与防止顾客随意挑选带来商品损耗。其实蔬菜本身就是新鲜销售商品，依靠保鲜膜来保鲜，根本就不是一个好办法，还没有加湿的效果好，保鲜的好方式就是及时把蔬菜销售出去。
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