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发酵罐需要满足哪些要求?
1.发酵罐应具有适宜的高径比。发酵罐的高径比一般为(2.5~4):1。
2.发酵罐应能承受一定压力。由于发酵罐在消毒及正常工作时,罐内有一定的压力和温度,因此罐体各部件要有一定的强度,能承受一定的压力。
3.发酵罐的搅拌装置和通风装置要能使气泡分散细碎,气液充分混合,以保证氧的溶解,提高氧的利用率。
4.发酵罐要有加热和冷却装置,应具有足够的冷却面积。微生物生长代谢过程放出大量的热量,为了控制发酵过程不同阶段所需的温度,发酵罐应有足够的冷却面积。
5.发酵罐内应抛光,尽量减少死角,确保灭菌。
6.搅拌器的轴封应严密,酶解罐,尽量减少泄漏。
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发酵罐功能
罐体的顶盘上配置控制传感器,酶解罐价格,常用的有DO电极和pH电极,酶解罐厂家,用来监测发酵过程中罐体内发酵液DO和pH的变化,并显示和控制发酵条件等等.
发酵罐罐体主要配件搅拌传动装置、搅拌装置(多级或无级变速)、无菌呼吸气孔(或无菌正压器)、进(出料)口、无菌采样口、人孔(手孔)热水进、出口、温度计 、CIP清洗喷淋头。
全自动控制系统(可根据用户需求设计)
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发酵罐***维护的注意事项
1.必须确保所有单件设备能正常运行时使用本系统。
2. 在消毒过滤器时,酶解罐报价,流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过0.17MPa,否则过滤器滤芯会被损坏,失去过滤能力。
3.在发酵过程中,应确保罐压不超过0.17MPa。
4. 在实消过程中,夹套通蒸汽预热时,必须控制进汽压力在设备的工作压力范围内(不应超过0.2MPa),否则会引起发酵罐的损坏。
5. 在空消及实消时,一定要排尽发酵罐夹套内的余水。否则可能会导致发酵罐内筒体压扁,造成设备损坏;在实消时,还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释,从而无法达到工艺要求。
6. 在空消、实消结束后冷却过程中,严禁发酵罐内产生负压,以免造成污染,甚至损坏设备。
7. 在发酵过程中,罐压应维持在0.03~0.05MPa之间,以免引起污染。
8. 在各操作过程中,必须保持空气管道中的压力大于发酵罐的罐压,否则会引起发酵罐中的液体倒流进入过滤器中,堵塞过滤器滤芯或使过滤器失效。
9.如果遇到自己解决不了的问题请直接与公司***服务部门联系。请勿强行拆卸或维修。
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