在果蔬深加工过程中,往往有大量废弃物产生,如风落果、不合格果以及大量的下脚料,如果皮、果核、种子、叶、茎、花、根等,这些废弃物中含有较为丰富的营养成分,水果保鲜冰袋批发商,应对这些废弃物加以利用。如,利用芦笋下脚料提取芦丁;利用核果类的种仁中含有的苦杏仁生产杏仁香精;利用姜汁的加工副料提取生姜蛋白酶,用于凝乳;从番茄皮渣中提取番茄红素,用以***。由此可见,我国因果蔬业的综合利用不足而造成的资源浪费比较严重。水果保鲜冰袋批发商服务***。
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加快开展冷链物流标准化建设可有效地提升果蔬冷链物流的管理水平、技术水平和工作效率,也是提升我国冷链物流整体水平的关键因素之一。可见,我国***有关部门有必要制定一个统一的、科学的规范化的冷链物流标准,使果蔬、冷冻冷藏食品等的温湿度指标、储存***期限等有了明确的指标。水果保鲜冰袋批发商服务***。
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导致我国果蔬冷链物流发展缓慢的一个原因就是我国的果蔬冷链物流人才缺乏。按照需求层次的不同可以将我国所需的果蔬冷链物流人才分为:果蔬冷链物流操作人才、果蔬冷链物流管理人才和果蔬冷鏈物流管理人才。培养高素质的果蔬冷链物流操作人员的首要前提就是加大对果蔬冷链物流实训基地的建设。水果保鲜冰袋批发商服务***。
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