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厨房设备种类繁多，有一些燃气设备、机电设备，设计时要注意安全。例如，机电设备和燃气设备不应靠近，太原商用厨房设备联系电话，以免发生***。排烟罩的面积必须比燃气设备的面积大20%以上，以防止火星飞向装修天花板而引起火灾。电气设备必须有基本保护和保护装置。使用李生的红外节能炉，没有明火，不会使锅底和厨房变黑，也不会产生氮氧化物，避免了安全隐患。
太原商用厨房设备的相关知识
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煲仔炉这款产品在我们的生活中现在是比较常见的，它在生产设计的时候主要采用了电能加热及节能的一些优势，所以说在使用的时候比较简单，而且煲仔炉根据使用方式分为燃气煲仔炉和电煲仔喽，以后大家购买的时候就要根据自己的需求去选择。看看自己适合哪一种产品然后再来选购。
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节能环保的原则：商用厨房设备的燃料普通是采用燃油、燃气，更环保。此外，太原商用厨房设备定制，厨房设备本身的产品，比如兆信厨具生产的商用炉电磁，能达到节能30%-60%以上。
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