1被捡出的不良品及时处理：（1）可以进行加工再售，制作果盘或复活处理；（2）也可以便宜售卖；（3）无法售卖的商品再做报损丢弃。
2、每日蔬果产品务必推陈出新。
3、农附产品中蛋类怕热，怕潮湿，怕***，怕异味，怕撞压，怕污染，怕久存，要放置于阴凉、空气畅通的地方。垛高一般不超过五层，不与有异味的商品混放。
目前，国内生鲜行业面临的产业链问题主要在上、中、下游存在不同的问题，武昌生鲜配送，上游生产集中度低，化和集约化正渐渐提升，追赶发达***；在中游，酒店生鲜配送，流通环节冗杂，生鲜损耗率高，导致加价率高，如何降低损耗是各大厂商需要去解决的主要问题。
下游的市场中，农贸集市和连锁商超原本占主导地位，但是2020年疫情让线上新零售业态加速扩张，即便是疫情控制之后，政策对农贸集市和连锁商超进行扶持。但是不可否认的是，线上生鲜零售电商将会是未来的发展趋势。
找到好的货源之后，社区生鲜配送，就需要有一个好的配送速度，小区生鲜配送，毕竟鲜鸡蛋具有时效性，如果一旦在运输过程中耽误时间太长的话，很容易导致鲜鸡蛋的变质，所以说以快的速度运输是非常关键的一环。在运输车辆上，可以选择带有冷链系统的小型货车，冷链系统可以大限度的保证鲜鸡蛋的品质不受***，而且小型货车灵活性高，在城市配送中起到至关重要的作用。
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