民宿（Minshuku）的起源有很多说法，有研究说来自日本的「民宿」，也有的说来自于法国。探究民宿一词，更多的是来自于英国。公元1960年代初期，英国的西南部与中部人口较稀疏的农家，为了增加收入开始出现民宿，当时的民宿数量并不多，是采用B&B（Bed and Breakfast）的经营方式，它的性质是属于家庭式的***，度假民宿，这就是英国早的民宿。
清晨，可能在一声鸡鸣中醒来，也可能在日上三竿时沉睡。不管你什么时候醒来，都要走出户外看看。或是远处青山，或是近处桑田都会带来别样的感觉。也许什么也不看，仅是那湿润的空气和泥土的芳香包围着已经足够了。如果碰上小路上牵牛下田的村民，一张笑脸、一句问候或许会让我们体味到城市中久违了的温情。
农业在加入世贸的冲击下，由耕作农业向休闲农业转变，一开始也是观光为主，后来发展为各具特色的民宿，有异国风情、怀旧主题 的，有田园乡村、家庭主题的，民宿预定，甚至还有原住民、人文艺术主题。“每个房间的装饰风格也不一样，民宿推荐，钥匙没有房间号，也不会走错门。”介绍亲身体验，市民不是为了游乡村住民宿，而是为了体验民宿游乡村。
山庄隆重推出--农家烤全羊。
营养价值：羊肉性温热、暖中补虚、开胃健力。
风味特点：颜色褐红，肉质酥烂，常宁民宿，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜。经腌制再加调料烘烤而成。
农家乐告诉大家，其实同学聚会应该选在五福休闲山庄。对中年人来说，经常听到旁边的同龄人说自己老了。改变自己显然是一件过去的事，而今天早上该怎么做，怎么也记不住。
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