黄糊精、白糊精或不列颠胶的制备方式基本相同，高强度白糊精生产厂家，他们中间的差别，关键是根据加工工艺主要参数的变化来保持的。黄糊精与白糊精实际的制备加工工艺全过程可分成四个环节：预备处理、预烘、热转化及水冷却。预烘是不是必须变成一个单独环节，关键在于产品品种及机器设备。在热转化期内，酸的水解作用应是z低。变性淀粉中含有的水分在酸碱性标准下，会造成猛烈的水解作用。对黄糊精及白糊精商品，常妥求预烘解决。其方式有：用z大的空气迅速烘燥碱化过的木薯淀粉，以加快去除水分；或用真空泵预烘，便于超低温下去除水分；或使热转化全过程尽量迟缓，另外相互配合以强大的拌和及曝露在气体中，便于快速去除水分。在很多白糊精生产制造中，并不一定严格要求的预烘燥，由于有一些水解作用有利于发展趋势所必须的特性。而在一些不列颠胶生产制造中，非常少用酸，则不一定必须预烘 
牛奶样品检测方法:取5mL至试管中(有标准时稍微烧开，待制冷后)，添加5滴检测液，奶粉样品检测方法:取1g奶粉至试管中，添加5mL(90℃上下的)开水融解，待制冷后，添加5滴检测液，分辨:如样品中有木薯淀粉或麦芽糊精存有，试管时会有深蓝色或青蓝色沉淀出現。方法麦芽糊精遇碘水溶液变暗紫色开展判定，酸水解反应后测量还原糖的含水量定量分析检测.結果方法加标回收率和相对平均偏差各自超过97.3-101.1%和0.68-2.69%.依据经好几个企业的认证试验得出结论，具备迅速、实际操作简单、可重复性好的特性，可考虑基层单位的工作中必须。 
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