




家常香辣龙虾尾的做法
一步 清洗干净龙虾尾,腹部有黑泥,用牙刷刷干净。
第二步 准备调料,花椒粒 八角粒 桂皮 干辣椒
第三步 葱切段 大蒜切两半 生姜切片 洋葱切条
第四步 芹菜切段
第五步 倒入适量的油,加晓飞歌龙虾酱,实现准备好的调料,葱姜蒜,炒香。
第六步 倒入龙虾尾大火翻炒,加盐,加糖翻炒,再加入300毫升的水,大火煮10分钟左右。
第七步 加入芹菜段,翻炒。
之后加入洋葱 葱姜蒜 翻炒,加一点鸡精,翻炒一下就可以出锅了!
烹饪小贴士:
1、小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极1好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心1血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉1硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高1血压及心肌1梗塞。
2、小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗1氧化剂,虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外,小龙虾还可入药,能化痰止1咳,促进***后的伤口生1肌愈合。
3、用洗虾粉洗过的小龙虾,往往看上去非常干净,色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落,如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话,使用洗虾粉的可能性就比较大,因此掉钳的小龙虾要慎食。
4、看小龙虾是否生活在清水中,一看背部,红亮干净,尚可,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,这里如果白净整齐,基本上是干净水质养出来的。
放眼望去,红彤彤的一片小龙虾来袭,市场上鲜红一片,就连夏天的月份都跟着红红火火起来,夜宵来一盆小龙虾和一扎啤酒好配的说!而小龙虾对于我们***也是有很大的益处的。小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,十三香调料,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极1好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心1血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动1脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高1血压及心肌1梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗1氧化剂,日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外,小龙虾还可入药,能化痰止1咳,促进***后的伤口生1肌愈合。
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