冷藏干线运输的流程
冷链干线运输低温食品拣货至出货暂存区 低温食品从冷冻库或冷藏库拣货出来后，会被放置于出货暂存区。随着经济社会和电子商务的发展，原本高a端的冷链物流服务走入寻常百姓家。一般情况下，冷冻库的温度在-23oC至-25oC，食品的中心温度一般在-18oC左右，冷冻品出货暂存区的温度要求在0oC左右，且冷冻食品在暂存区的存放时间不宜超过半个小时。
冷藏运输是指运用冷藏、保温、通风等方法，快速、运送易腐货物的运输。冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱是进行冷藏运输的主要工具。
冷链物流运输的形式
供应链型 后来居上稳居风口
所谓供应链型是指围绕企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，整车冷链物流，从采购到终端整个过程提供低温运输、加工、仓储、配送服务，然后由分销网络把产品送到消费者手中。总的来说，就是将供应商、制造商、物流商和分销商连成一个整体的功能网链结构。冷藏干线运输的交接注意事项因为冷冻品如果融化，客户会拒收或退货。这种商业模式比较***，是国内近两年才兴起的。在美国冷链市场，冷链物流整车运费，企业代表如SYSCO、US FOOD;国内代表有鲜易供应链、九曳供应链等。
在冷链物流中运用物联网技术，能够以较低的成本控制从生产到销售以及到用户的全部信息，在销售端也能够很迅速的把销售的情况反馈给生产厂家。
很多认为，物流行业是非常适合应用技术的行业。目前，整车冷链物流运费，冷链物流监控技术很成熟，难点是供应链上的数据追溯。因为一个产品在物流环节上涉及多家公司(物流公司、仓储公司)，这些链条上各个公司的数据整合交换是很麻烦的事情。没有这些数据的整合，就无法实现追溯。对于追溯数据记录来说，可信度非常高。冷藏设备是本身能维持一定的低温环境，并能运输低温货品的设施及装置。可信任的数据成为提升整个供应链效率的关键。技术应用在冷链物流上主要就解决了数据的真实性问题。尤其是温湿度条件影响产品品质，只要存在上，这些数据就不得修改。由于有了真实数据，能够降低合作伙伴之间的协同成本。
冷链物流(Cold Chain Logistics) 一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
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