




小苏打在食品中的妙用:
1、去除果蔬残留药:用小苏打水清洗水果、蔬菜,可有效去除其残留药;烫青菜前加一 点小苏打,可以防止叶绿素流失,烫好的青菜不会变黄变黑。
2、煮海带时加点小苏打。
3、炒洋葱的时间长了,食用级小苏打,会失去原味,而炒的时间短、太快了,又使其不柔软。如果先用少许 小苏打捞一下,不论妙、煮,甚至炸都能使其柔软,而且食后容易消化。
4、剖鱼时如不小心把鱼胆弄破了,只要在胆汁污染过的地方涂上一点小苏打,然后反复用清 水清洗,小苏打,就可以把鱼肉上的苦味冲去。
碳酸氢钠,俗称小苏打。下面为大家介绍小苏打有哪些神奇的作用。
1.做各种面食、点心时:做各种面食、点心要加小苏打,小苏打碳酸氢钠生产厂家,让它们疏松、柔软、可口。
2.做各种肉类时:做各种肉类要加小苏打,加入小苏打后可使肉类更加鲜嫩,包括水煮肉片、小炒滑肉、肉丸子等。
3.煮粥时:煮粥时加入小苏打,可使粥更具口感。是因为碱能促进淀粉吸水糊化,促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水,结果就能让粥更快地煮熟,还能让粥口感更粘稠。
小苏打作用:
1、清理凹槽
小苏打在墙壁凹槽里,用刷子蘸点水刷,如果太脏可用点力,然后用抹布清除就好了。
2、清除异味
清理猫砂时,小苏打碳酸氢钠,撒点小苏打,能去除难闻的猫砂味;鞋袜、垃圾桶异味也能用小苏打消除;将小苏打入敞口的容器里,滴几滴精油,放到冰箱里也能清除异味。
3、清洗烤箱
在烤箱的污渍处喷洒一些白醋,在上面覆盖一层小苏打粉,静置30分钟后,再用钢丝球刮掉污渍。
4、地毯除臭去污
用一盒小苏打洒在地毯上静置30分钟,再用吸尘器吸干净,你的房间会清洁如新。
5、提亮衣服
洗衣服时,在洗衣机中加入一杯小苏打,洗出的衣服更鲜亮,除污效果更明显,而且,还能帮你清洁洗衣机。
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