粮油加工中的粮食损失主要包括加工产量低，养分流失严重的问题。根据2009?2013年中国水稻产量统计，虽然水稻加工量和水稻产量逐年增加，但水稻产量逐年下降，2013年水稻平均产量仅为63％，而日本和等等。该国平均水稻产量为70％，这意味着大米产量越大，加工损失越大。与大米类似，中国小麦产量，为75％，低于预期的面粉产量78％。在油料作物中，陕西马铃薯雪花全粉生产线，大豆的实际产油量为20％，花生为48％，油菜籽为38％，马铃薯雪花全粉生产线价格，葵花籽为53％，棉籽为17.5％，均低于预期的油产量。
这些数据刺激了我们的***。通过计算处理增值帐户，以下数据更令人惊讶。根据中国马铃薯总产量2亿吨，马铃薯雪花全粉生产线哪家好，其中60％用于深加工，每吨平均价值从1000元增加到5000元，增值500亿元。这么大的价值增长不仅有利于农民的收入，而且开辟了土豆深加工的广阔世界。马铃薯副产品也将广泛应用于化工，造纸等行业。因此，提高我国马铃薯深加工产业的发展水平，加强我国自己的马铃薯深加工企业势在必行。目前，中国有5000多家马铃薯加工企业，但缺乏大型企业，缺乏具有话语权的大型国际企业。我们不缺少马铃薯种植基地，马铃薯加工企业也不乏。缺乏的是马铃薯的价值翻了一番，企业给农民带来了巨大的利益。在从“数量”到“质量”的转变中，如何将小土豆变为“高”并扩大增值空间是我们必须考虑的下一个问题。
合同允许种植者专注于生产质量和提供丰厚回报的产品。随着时间的推移，合同稳定了种植者的价格，并在一定程度上决定了回报，但回报也受到气候变化的影响。冷冻马铃薯加工商使用法国马铃薯运送到工厂生产炸薯条，土豆煎饼和其他产品。北美的脱水行业以不同的方式运作，他们从新鲜马铃薯包装商那里购买大部分原料作为国外产品。种植者只为速冻和新鲜市场生产马铃薯，但回报通常太低，无法吸引只供应脱水马铃薯的种植者。专门为脱水行业种植的品种的开发改变了这种状况。在欧洲，使用经济手段来激励人们种植淀粉马铃薯，种植者只种植适合这个市场的高产品种。加工业市场继续增长。当存在问题时，处理会给生产者和消费者处。通过出售土豆加工马铃薯，种植者通过不稳定的马铃薯市场提高了稳定性
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